Αρχική   >   Συνταγή    >    Κοτοπουλο μεσογειακό

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ

Maggi Cooking - Κοτοπουλο μεσογειακό

Χρόνος προετοιμασίας
10'
Χρόνος μαγειρέματος
50'
Μερίδες
4
Βαθμός δυσκολίας

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κοτόπουλο κομμένο στα 8
  • 3 κολοκύθια
  • 2 τομάτες
  • 3 πατάτες
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
  • 2 κλωνάρια δεντρολίβανο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Μισό ποτήρι κρασί λευκό
  • Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1 κύβο κότας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ρίξτε 3κτς ελαιόλαδο και σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει ελαφρύ χρυσό χρώμα
  2. Κόψτε τα κρεμμύδια, τις πατάτες και τις τομάτες στα 8 κυδωνάτα, τα κολοκύθια στη μέση και στη συνέχεια σε χοντρές φέτες. Βάλτε τα όλα σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε αλάτι, το σκόρδο, 4κτς ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά
  3. Σβήστε το κοτόπουλο με το κρασί, ρίξτε το δεντρολίβανο και διαλύστε τον κύβο κότας ανακατεύοντας μέσα στην κατσαρόλα
  4. Σκεπάστε το κοτόπουλο με τα λαχανικά, προσθέστε μισό ποτήρι νερό και κλείστε με το καπάκι της κατσαρόλας. Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία και μαγειρέψτε για 45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.
  5. 5 λεπτά πριν ετοιμαστεί το φαγητό βάλτε μισό ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο και ανακινήστε προσεχτικά την κατσαρόλα για να μην σπάσουν τα λαχανικά. Αφήστε σκεπασμένο εκτός εστίας για 20 λεπτά πριν σερβίρετε.
ΕΠΙΛΕΞΤΕ SUPERMARKET
* Πατώντας αυτό το κουμπί, μεταφέρεστε σε διαδικτυακό τόπο τρίτου. Ως προς αυτό ισχύουν τα προβλεπόμενα στους Όρους Χρήσης για τους Συνδέσμους με άλλους διαδικτυακούς τόπους.

ΘΕΣ ΝΑ ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ ΟΥΤΕ ΣΥΝΤΑΓΗ;

Cookies

Η Nestlé θέλει να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία κατά τη χρήση αυτού του ιστότοπου. Προς τον σκοπό αυτό, χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες για να κατανοήσει τα ενδιαφέροντά σας, να προσαρμόσει τον ιστότοπό της στις ανάγκες σας και να διαχειριστεί τις διαφημίσεις της. Η Nestlé σέβεται το απόρρητο των προσωπικών σας πληροφοριών και σας καλεί να μελετήσετε την Πολιτική Ιδιωτικότητας, η οποία περιλαμβάνει μία εκτενή περιγραφή του πώς χρησιμοποιεί τα cookies.
Αλλαγή ρυθμίσεων Αποδοχή cookies