70λεπτά
Εύκολη
Χοιρινό φιλέτο με πουρέ και σάλτσα πάπρικα
800 γρ.
Χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι)
1 Συσκευασία
1 κύβος
1 κ.σ.
Μέλι
0.25 κ.γλ.
Πάπρικα
0.5 κ.γλ.
Μουστάρδα
1 κ.σ.
Βούτυρο
3 κ.σ.
Ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
Αλάτι
10 Μικρά
Τοματίνια
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
647.86 kcal
Υδατάνθρακες
36.78 g
Πρωτεΐνες
64.03 g
Λιπαρά
25.08 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
70 λεπτά
Βήμα 1
Βάλτε 4 κ.σ ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τα χοιρινά φιλέτα ολόκληρα μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα.
Βήμα 2
Μεταφέρετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε για άλλα 10 με 12 λεπτά.
Βήμα 3
Σε ένα κατσαρολάκι προσθέστε 400 ml νερό, τον κύβο βοδινού MAGGI, τα τοματίνια κομμένα στη μέση, μέλι, μουστάρδα και πάπρικα.
Βήμα 4
Βράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά και αποσύρετε από την εστία, προσθέστε το βούτυρο κρύο και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 5
Ετοιμάστε το πουρέ MAGGI ακλουθώντας τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
Βήμα 6
Βγάλτε το ψαρονέφρι από το φούρνο και αφήστε για 10 λεπτά πάνω σε ένα δίσκο.
Βήμα 7
Κόψτε σε φέτες και σερβίρετε μαζί με τον πουρέ και την σάλτσα.
Σχόλια 0