80 of 100

Ισορρόπησε το γεύμα σου

MyMenu IQ™

80 of 100

Μεγάλη Ισορροπία

Το γεύμα είναι ισορροπημένο

Ισορρόπησε το γεύμα σου

Συνοδευτικό

πρόσθεσε στο γεύμα

Δες Συνδυασμό Συνταγών

Τώρα απόλαυσε το γεύμα σου!

Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;

Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)

Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες

Καλή Ισορροπία (45 - 69)

Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)

Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες

46.8g / 31%

Πρωτεΐνες

56.1g / 37%

Λιπαρά

20.2g / 31%

Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.

MyMenu IQ™

Χοιρινό λεμονάτο φούρνου

Not the right choice? Go back

Χοιρινό λεμονάτο φούρνου

(1)

160λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

8 μερίδες

2 κ.σ.

Μέλι

2000 γρ.

Χοιρινό

Καρότα

2 φλιτζάνια

Λεμονάδα

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

0.25 κ.γλ.

Αλάτι

0.5 κ.γλ.

Μαύρο πιπέρι

2 Συσκευασίες

MAGGI Πουρές Πατάτας

50 γρ.

Βούτυρο

100 γρ.

Κόκκινο κρασί

2 κ.σ.

Κορν Φλαουρ

2 κ.σ.

Μουστάρδα

1 κ.γλ.

Μπούκοβο

Σελινόριζα

Λεμόνι ξύσμα

300 γρ.

Γάλα

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

612.98 kcal

Υδατάνθρακες

46.8 g

Πρωτεΐνες

56.11 g

Λιπαρά

20.21 g

Εδώδιμες Ίνες

3.94 g

Σάκχαρα

15.48 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
1 λεπτά

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
2 λεπτά

Ανακατέψτε τη μουστάρδα με το μέλι, το ξύσμα, το μπούκοβο, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 3
2 λεπτά

Αλείψτε το κρέας με ένα πινέλο με το μείγμα.
Βήμα 4
5 λεπτά

Βάλτε σε γάστρα, ταψί ή κατσαρόλα που μπαίνει στο φούρνο το κρέας, τα λαχανικά (καρότα σε χονδρές ροδέλες, σελινόριζα σε κομμάτια 2εκ.) και τον κύβος κότας MAGGI.
Βήμα 5
120 λεπτά

Περιχύστε με τη λεμονάδα, κλείστε το καπάκι και βάλτε στο φούρνο να ψηθεί για 2 ώρες.
Βήμα 6
2 λεπτά

Ανά μισή ώρα περιχύστε με το ζουμί της κατσαρόλας το κρέας με τη βοήθεια μιας κουτάλας.
Βήμα 7
2 λεπτά

Αφαιρέστε το καπάκι και ψήστε για άλλα 30 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέστε και λίγο νερό ακόμα.
Βήμα 8
2 λεπτά

Αφαιρέστε το κρέας και αφήστε το σκεπασμένο να ξεκουραστεί.
Βήμα 9
4 λεπτά

Βάλτε τη σάλτσα που έχει μείνει μέσα στο ταψί σε ένα κατσαρολάκι με το κρασί και σιγοβράστε μέχρι να μείνει περίπου μιάμιση κούπα.
Βήμα 10
3 λεπτά

Διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας κορνφλάουρ σε 4 κουταλιές κρύο νερό και προσθέστε το στη σάλτσα.
Βήμα 11
8 λεπτά

Σιγοβράστε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει ελαφρά.
Βήμα 12
8 λεπτά

Παράλληλα, ετοιμάστε τον πουρέ MAGGI (μία συσκευασία MAGGI Πουρές Πατάτας 125γρ) στον οποίο προσθέτετε ξύσμα από 1 λεμόνι και τα περισσότερα λαχανικά από το ταψί.
Βήμα 13
1 λεπτά

Το χοιρινό λεμονάτο φούρνου με πουρέ και σάλτσα είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Βήμα 1 13

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2 13

Ανακατέψτε τη μουστάρδα με το μέλι, το ξύσμα, το μπούκοβο, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 3 13

Αλείψτε το κρέας με ένα πινέλο με το μείγμα.

Βήμα 4 13

Βάλτε σε γάστρα, ταψί ή κατσαρόλα που μπαίνει στο φούρνο το κρέας, τα λαχανικά (καρότα σε χονδρές ροδέλες, σελινόριζα σε κομμάτια 2εκ.) και τον κύβος κότας MAGGI.

Βήμα 5 13

Περιχύστε με τη λεμονάδα, κλείστε το καπάκι και βάλτε στο φούρνο να ψηθεί για 2 ώρες.

Βήμα 6 13

Ανά μισή ώρα περιχύστε με το ζουμί της κατσαρόλας το κρέας με τη βοήθεια μιας κουτάλας.

Βήμα 7 13

Αφαιρέστε το καπάκι και ψήστε για άλλα 30 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέστε και λίγο νερό ακόμα.

Βήμα 8 13

Αφαιρέστε το κρέας και αφήστε το σκεπασμένο να ξεκουραστεί.

Βήμα 9 13

Βάλτε τη σάλτσα που έχει μείνει μέσα στο ταψί σε ένα κατσαρολάκι με το κρασί και σιγοβράστε μέχρι να μείνει περίπου μιάμιση κούπα.

Βήμα 10 13

Διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας κορνφλάουρ σε 4 κουταλιές κρύο νερό και προσθέστε το στη σάλτσα.

Βήμα 11 13

Σιγοβράστε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει ελαφρά.

Βήμα 12 13

Παράλληλα, ετοιμάστε τον πουρέ MAGGI (μία συσκευασία MAGGI Πουρές Πατάτας 125γρ) στον οποίο προσθέτετε ξύσμα από 1 λεμόνι και τα περισσότερα λαχανικά από το ταψί.

Βήμα 13 13

Το χοιρινό λεμονάτο φούρνου με πουρέ και σάλτσα είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

0/4000

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Ισορρόπησε το γεύμα σου

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Διατροφικές συμβουλές

Χοιρινό λεμονάτο φούρνου

Χοιρινό λεμονάτο φούρνου

Χοιρινό λεμονάτο φούρνου

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 8

Βήμα 9

Βήμα 10

Βήμα 11

Βήμα 12

Βήμα 13

Βήμα 1 13

Βήμα 2 13

Βήμα 3 13

Βήμα 4 13

Βήμα 5 13

Βήμα 6 13

Βήμα 7 13

Βήμα 8 13

Βήμα 9 13

Βήμα 10 13

Βήμα 11 13

Βήμα 12 13

Βήμα 13 13

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

Συνταγή ως PDF

Σχόλια 0

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Χοιρινό γεμιστό με δαμάσκηνα

Μοσχάρι λεμονάτο

Χοιρινό με μανιτάρια και γιαούρτι

Γιουβέτσι με χοιρινό στη γάστρα από τον Άκη Πετρετζίκη