Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές
  • Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Χοιρινό σνίτσελ
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Χοιρινό σνίτσελ

Χοιρινό σνίτσελ

(2)
65λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

6 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 6

ingredient_quantity
recipe ingredient
4 
Αυγά
1  φλιτζάνι
Αλεύρι
1  κ.γλ.
Αλάτι
1  κ.γλ.
Πάπρικα
1  κ.γλ.
Κάρυ
1  Συσκευασία
MAGGI Πουρές 125g
1  φλιτζάνι
Μανιτάρια λευκά
2  κ.σ.
Θυμάρι, φρέσκο
1  κ.σ.
Βούτυρο
800  mL
Γάλα
200  γρ.
Φρυγανιά τριμμένη
1000  γρ.
Χοιρινό σνίτσελ
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
727.4 kcal
Υδατάνθρακες
65 g
Πρωτεΐνες
46.66 g
Λιπαρά
27.81 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

65 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Αδειάστε το αλεύρι και τη φρυγανιά σε δυο μεγάλα πιάτα. Ρίξτε την πάπρικα με το κάρυ στη γαλέτα και ανακατέψτε. Αλατίστε το κρέας, σπάστε σε ένα φαρδύ μπολ τα αυγά και περάστε κάθε σνίτσελ πρώτα από το αλεύρι, στη συνέχεια από το αυγό και τέλος από τη φρυγανιά.
  • Βήμα 2

    45 λεπτά
    Τοποθετήστε ένα φαρδύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίξτε ελαιόλαδο υπολογίζοντας πως το χοιρινό θα πρέπει να βουλιάζει ολόκληρο στο λάδι. Όταν το λάδι ζεσταθεί ξεκινήστε να τηγανίζετε λίγα λίγα τα κομμάτια. Αν η ποσότητα είναι μεγάλη τότε θα πέσει η θερμοκρασία στο λάδι. Πολύ σημαντικό επίσης το λάδι να μην καίει, διαφορετικά θα πάρει χρώμα το κρέας αλλά εσωτερικά υπάρχει πιθανότητα να μην έχει ψηθεί. Υπολογίστε πως θα πρέπει να μείνει στο τηγάνι κάθε κομμάτι για περίπου 8 με 10 λεπτά. Σε περίπτωση που πάρουν χρώμα και είναι ωμά εσωτερικά συνεχίστε το ψήσιμο στον φούρνο στους 170°C.
  • Βήμα 3

    10 λεπτά
    Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το γάλα με το θυμάρι και αλατίστε. Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά και αφήστε να πάρουν μια βράση. Ρίξτε τα μανιτάρια και στη συνέχεια τον πουρέ πατάτας MAGGI. Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία σας και ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να δημιουργηθεί ένα μίγμα με βελούδινη υφή. Τέλος, ρίξτε το βούτυρο, ανακατέψτε ξανά και σερβίρετε σαν γαρνιτούρα στο σνίτσελ.
Χοιρινό σνίτσελ

Βήμα 1 3

Βήμα 1

Αδειάστε το αλεύρι και τη φρυγανιά σε δυο μεγάλα πιάτα. Ρίξτε την πάπρικα με το κάρυ στη γαλέτα και ανακατέψτε. Αλατίστε το κρέας, σπάστε σε ένα φαρδύ μπολ τα αυγά και περάστε κάθε σνίτσελ πρώτα από το αλεύρι, στη συνέχεια από το αυγό και τέλος από τη φρυγανιά.

Χοιρινό σνίτσελ

Βήμα 2 3

Βήμα 2 Βήμα 2

Τοποθετήστε ένα φαρδύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίξτε ελαιόλαδο υπολογίζοντας πως το χοιρινό θα πρέπει να βουλιάζει ολόκληρο στο λάδι. Όταν το λάδι ζεσταθεί ξεκινήστε να τηγανίζετε λίγα λίγα τα κομμάτια. Αν η ποσότητα είναι μεγάλη τότε θα πέσει η θερμοκρασία στο λάδι. Πολύ σημαντικό επίσης το λάδι να μην καίει, διαφορετικά θα πάρει χρώμα το κρέας αλλά εσωτερικά υπάρχει πιθανότητα να μην έχει ψηθεί. Υπολογίστε πως θα πρέπει να μείνει στο τηγάνι κάθε κομμάτι για περίπου 8 με 10 λεπτά. Σε περίπτωση που πάρουν χρώμα και είναι ωμά εσωτερικά συνεχίστε το ψήσιμο στον φούρνο στους 170°C.

Χοιρινό σνίτσελ

Βήμα 3 3

Βήμα 3 Βήμα 3

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το γάλα με το θυμάρι και αλατίστε. Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά και αφήστε να πάρουν μια βράση. Ρίξτε τα μανιτάρια και στη συνέχεια τον πουρέ πατάτας MAGGI. Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία σας και ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να δημιουργηθεί ένα μίγμα με βελούδινη υφή. Τέλος, ρίξτε το βούτυρο, ανακατέψτε ξανά και σερβίρετε σαν γαρνιτούρα στο σνίτσελ.

Συνταγή ως PDF

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
Ματαίωση
Αποθηκεύσετε
Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Εύκολο
  • Κύριο πιάτο
  • Συνταγές για παιδιά
  • Γερμανική

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Φιλέτο κοτόπουλο πανέ με γιαούρτι

    Φιλέτο κοτόπουλο πανέ με γιαούρτι

    75 λεπτά Εύκολη
  • Μοσχάρι λεμονάτο

    Μοσχάρι λεμονάτο

    210 λεπτά Δύσκολη
  • Μπιφτέκια λαχανικών

    Μπιφτέκια λαχανικών

    50 λεπτά Δύσκολη
  • Χοιρινή τηγανιά

    Χοιρινή τηγανιά

    130 λεπτά Δύσκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης