Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές
  • Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Χταπόδι με χυλοπίτες
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Χταπόδι με χυλοπίτες

Χταπόδι με χυλοπίτες

(0)
90λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

6 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 6

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Χταπόδι
500  γρ.
Χυλοπιτάκι
4  κ.σ.
Ελιές
2 
Ξύσμα λεμονιού
2 
Κρεμμύδια
2 
Καρότα
2  Κλωνάρια
Σέλερι
10  Φύλλα
Φρέσκος βασιλικός
150  γρ.
Παρμεζάνα τριμμένη
1  φλιτζάνι
Λευκό κρασί
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
1  κύβος
MAGGI Ζωμός λαχανικών
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
688.7 kcal
Υδατάνθρακες
82.71 g
Πρωτεΐνες
44.49 g
Λιπαρά
16.14 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

90 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Κόψτε σε χοντρά κομμάτια τα κρεμμύδια, τα καρότα & το σέλερι και σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να μαραθούν.
  • Βήμα 2

    5 λεπτά
    Προσθέστε το χταπόδι, ενώ πρώτα έχετε χωρίσει τα πλοκάμια και σοτάρετε με τα λαχανικά μέχρι να πάρει έντονο κόκκινο χρώμα.
  • Βήμα 3

    4 λεπτά
    Σβήστε με το κρασί, ρίξτε τις τομάτες χοντροκομμένες, τον κύβο λαχανικών MAGGI και 2 ½ λίτρα νερό.
  • Βήμα 4

    60 λεπτά
    Αφήστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα. Σουρώστε τον ζωμό σε μια άλλη κατσαρόλα και κρατήστε στην άκρη τα πλοκάμια.
  • Βήμα 5

    8 λεπτά
    Σε μια νέα κατσαρόλα ρίξτε το ⅓ από τον ζωμό και δώστε μια βράση. Προσθέστε το χιλοπιτάκι και μαγειρέψτε, ενώ συμπληρώνετε όσο ζωμό χρειαστεί από τον υπόλοιπο.
  • Βήμα 6

    3 λεπτά
    2 λεπτά πριν μαγειρευτεί το ζυμαρικό, ρίξτε τις ελιές κομμένες σε φιλέτα, τον βασιλικό ψιλοκομμένο, το ξύσμα λεμόνι, τα πλοκάμια από το χταπόδι κομμένα σε ροδέλες και το τριμμένο τυρί. Ελέγξτε το αλάτι και σερβίρετε άμεσα.
Χταπόδι με χυλοπίτες

Βήμα 1 6

Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1

Κόψτε σε χοντρά κομμάτια τα κρεμμύδια, τα καρότα & το σέλερι και σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να μαραθούν.

Χταπόδι με χυλοπίτες

Βήμα 2 6

Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2

Προσθέστε το χταπόδι, ενώ πρώτα έχετε χωρίσει τα πλοκάμια και σοτάρετε με τα λαχανικά μέχρι να πάρει έντονο κόκκινο χρώμα.

Χταπόδι με χυλοπίτες

Βήμα 3 6

Βήμα 3

Σβήστε με το κρασί, ρίξτε τις τομάτες χοντροκομμένες, τον κύβο λαχανικών MAGGI και 2 ½ λίτρα νερό.

Χταπόδι με χυλοπίτες

Βήμα 4 6

Βήμα 4

Αφήστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα. Σουρώστε τον ζωμό σε μια άλλη κατσαρόλα και κρατήστε στην άκρη τα πλοκάμια.

Χταπόδι με χυλοπίτες

Βήμα 5 6

Βήμα 5

Σε μια νέα κατσαρόλα ρίξτε το ⅓ από τον ζωμό και δώστε μια βράση. Προσθέστε το χιλοπιτάκι και μαγειρέψτε, ενώ συμπληρώνετε όσο ζωμό χρειαστεί από τον υπόλοιπο.

Χταπόδι με χυλοπίτες

Βήμα 6 6

Βήμα 6

2 λεπτά πριν μαγειρευτεί το ζυμαρικό, ρίξτε τις ελιές κομμένες σε φιλέτα, τον βασιλικό ψιλοκομμένο, το ξύσμα λεμόνι, τα πλοκάμια από το χταπόδι κομμένα σε ροδέλες και το τριμμένο τυρί. Ελέγξτε το αλάτι και σερβίρετε άμεσα.

Συνταγή ως PDF

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
Ματαίωση
Αποθηκεύσετε
Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Εύκολο
  • Ελληνική
  • Κύριο πιάτο
  • Οικογένεια
  • Οικογενειακά γεύματα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Σούπα κρέμα λαχανικών

    Σούπα κρέμα λαχανικών

    90 λεπτά Εύκολη
  • Χταπόδι ξιδάτο

    Χταπόδι ξιδάτο

    75 λεπτά Δύσκολη
  • Ριζότο λαχανικών

    Ριζότο λαχανικών

    50 λεπτά Εύκολη
  • Μοσχάρι κοκκινιστό πικάντικο

    Μοσχάρι κοκκινιστό πικάντικο

    165 λεπτά Δύσκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης