90 of 100

Ισορρόπησε το γεύμα σου

MyMenu IQ™

90 of 100

Μεγάλη Ισορροπία

Το γεύμα είναι ισορροπημένο

Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;

Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)

Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες

Καλή Ισορροπία (45 - 69)

Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)

Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες

41.5g / 31%

Πρωτεΐνες

46.8g / 34%

Λιπαρά

21.7g / 35%

Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.

MyMenu IQ™

Κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο

Not the right choice? Go back

Κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο

(0)

75λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

600 γρ.

Κόντρα φιλέτο μόσχου

1 Συσκευασία

MAGGI Πουρές Πατάτας

200 mL

Κρέμα γάλακτος

700 mL

Γάλα

0.25 κ.σ.

Κύμινο

0.5 κ.σ.

Κόκκοι πιπεριού

0.5 κ.σ.

Εστραγκόν

Σκελίδα σκόρδο

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

1 κ.σ.

Ελαιόλαδο

5 γρ.

Μπαχαρικά, πιπέρι, μαύρο

3 φλιτζάνια

Ημίγλυκο κόκκινο κρασί

1 κ.σ.

Βούτυρο

2 κ.σ.

Φυστίκια Αιγίνης

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

601.37 kcal

Υδατάνθρακες

41.5 g

Πρωτεΐνες

46.82 g

Λιπαρά

21.68 g

Εδώδιμες Ίνες

3.46 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
15 λεπτά

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το κρασί, το εστραγκόν και το σκόρδο ολόκληρο και βράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί στο ⅓ του. Παράλληλα σε μια κατσαρόλα αδειάστε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το κύμινο και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να κοχλάσει.
Βήμα 2
20 λεπτά

Προσθέστε μία συσκευασία από τον MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ και ανακατεύετε πάνω στην εστία και σε χαμηλή πλέον φωτιά. Ρίξτε το σπανάκι και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί ένας βελούδινος πουρές.
Βήμα 3
30 λεπτά

Καθαρίστε το κόντρα φιλέτο από ίνες και λίπη και κόψτε στη μέση. Σοτάρετε σε μεγάλο τηγάνι και σε πολύ δυνατή φωτιά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα. Μεταφέρετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 5 με 8 λεπτά ανάλογα με το πάχος του φιλέτου.
Βήμα 4
10 λεπτά

Τέλος, όσο η σάλτσα είναι ακόμη ζεστή περάστε την από σήτα και προσθέστε το βούτυρο. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει, ελέγξτε το αλάτι και σερβίρετε με ζεστό τον πουρέ και το κόντρα φιλέτο κομμένο σε χοντρές λωρίδες.

Βήμα 1 4

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το κρασί, το εστραγκόν και το σκόρδο ολόκληρο και βράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί στο ⅓ του. Παράλληλα σε μια κατσαρόλα αδειάστε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το κύμινο και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να κοχλάσει.

Βήμα 2 4

Προσθέστε μία συσκευασία από τον MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ και ανακατεύετε πάνω στην εστία και σε χαμηλή πλέον φωτιά. Ρίξτε το σπανάκι και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί ένας βελούδινος πουρές.

Βήμα 3 4

Καθαρίστε το κόντρα φιλέτο από ίνες και λίπη και κόψτε στη μέση. Σοτάρετε σε μεγάλο τηγάνι και σε πολύ δυνατή φωτιά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα. Μεταφέρετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 5 με 8 λεπτά ανάλογα με το πάχος του φιλέτου.

Βήμα 4 4

Τέλος, όσο η σάλτσα είναι ακόμη ζεστή περάστε την από σήτα και προσθέστε το βούτυρο. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει, ελέγξτε το αλάτι και σερβίρετε με ζεστό τον πουρέ και το κόντρα φιλέτο κομμένο σε χοντρές λωρίδες.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 1

0/4000

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Διατροφικές συμβουλές

Κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο

Κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο

Κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Σχόλια 1

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Αυγά με μπέικον και πουρέ

Χοιρινό φιλέτο με πουρέ και σάλτσα πάπρικα

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Παπαρδέλες με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι