Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Room for Balance Improvement
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Πίσω
73 14.8g / 73%
24 11.2g / 24%
3 1.3g / 3%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Κοτόπουλο τσιγαριστό με πιπερόριζα και chili

(0)
90 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

3 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 3

ingredient_quantity
recipe ingredient
1000  γρ.
Κοτόπουλο
1 
Τσίλι
1 
Κρεμμύδι
2  κ.γλ.
Τζίντζερ
0.5  φλιτζάνι
Λευκό κρασί
3  κ.σ.
Ελαιόλαδο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
11.25 g
Ενέργεια
208.71 kcal
Λιπαρά
14.86 g
Εδώδιμες Ίνες
1.18 g
Πρωτεΐνες
1.39 g
Σάκχαρα
6.65 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

90 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Καθαρίστε το κοτόπουλο (μεσαίου μεγέθους κομμένο σε μερίδες) από την πέτσα και τις ακαθαρσίες.
  • Βήμα 2

    6 λεπτά
    Βάλτε μια κατσαρόλα με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε πολύ δυνατή εστία και όταν το λάδι κάψει προσθέστε το κοτόπουλο. Γυρίστε κάθε κομμάτι αφού πρώτα πάρει χρώμα για να μην βγάλει υγρασία κατά τη διάρκεια του σοταρίσματος.
  • Βήμα 3

    4 λεπτά
    Αφού πάρει καφέ χρώμα η σάρκα από το κοτόπουλο ρίξτε το τριμμένο τζίντζερ και το τριμμένο κρεμμύδι. Προσθέστε το κρασί, τον κύβο κότας MAGGI & αλάτι και χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία σας.
  • Βήμα 4

    60 λεπτά
    Βάλτε καπάκι και μαγειρέψτε για τουλάχιστον 1 ώρα. Ελέγχετε συχνά την υγρασία και αν χρειαστεί προσθέστε νερό.
  • Βήμα 5

    10 λεπτά
    Δέκα λεπτά πριν αποσύρετε προσθέστε την πιπεριά ψιλοκομμένη (αφαιρέστε τα κουκούτσια της για πιο απαλό κάψιμο).
Κοτόπουλο τσιγαριστό με πιπερόριζα και chili

Βήμα 1 5

Καθαρίστε το κοτόπουλο (μεσαίου μεγέθους κομμένο σε μερίδες) από την πέτσα και τις ακαθαρσίες.

Κοτόπουλο τσιγαριστό με πιπερόριζα και chili

Βήμα 2 5

Βάλτε μια κατσαρόλα με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε πολύ δυνατή εστία και όταν το λάδι κάψει προσθέστε το κοτόπουλο. Γυρίστε κάθε κομμάτι αφού πρώτα πάρει χρώμα για να μην βγάλει υγρασία κατά τη διάρκεια του σοταρίσματος.

Κοτόπουλο τσιγαριστό με πιπερόριζα και chili

Βήμα 3 5

Αφού πάρει καφέ χρώμα η σάρκα από το κοτόπουλο ρίξτε το τριμμένο τζίντζερ και το τριμμένο κρεμμύδι. Προσθέστε το κρασί, τον κύβο κότας MAGGI & αλάτι και χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία σας.

Κοτόπουλο τσιγαριστό με πιπερόριζα και chili

Βήμα 4 5

Βάλτε καπάκι και μαγειρέψτε για τουλάχιστον 1 ώρα. Ελέγχετε συχνά την υγρασία και αν χρειαστεί προσθέστε νερό.

Κοτόπουλο τσιγαριστό με πιπερόριζα και chili

Βήμα 5 5

Δέκα λεπτά πριν αποσύρετε προσθέστε την πιπεριά ψιλοκομμένη (αφαιρέστε τα κουκούτσια της για πιο απαλό κάψιμο).

Συνταγή ως PDF