Καθαρίστε το κοτόπουλο (μεσαίου μεγέθους κομμένο σε μερίδες) από την πέτσα και τις ακαθαρσίες.
Βήμα 2
6 λεπτά
Βάλτε μια κατσαρόλα με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε πολύ δυνατή εστία και όταν το λάδι κάψει προσθέστε το κοτόπουλο. Γυρίστε κάθε κομμάτι αφού πρώτα πάρει χρώμα για να μην βγάλει υγρασία κατά τη διάρκεια του σοταρίσματος.
Βήμα 3
4 λεπτά
Αφού πάρει καφέ χρώμα η σάρκα από το κοτόπουλο ρίξτε το τριμμένο τζίντζερ και το τριμμένο κρεμμύδι. Προσθέστε το κρασί, τον κύβο κότας MAGGI & αλάτι και χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία σας.
Βήμα 4
60 λεπτά
Βάλτε καπάκι και μαγειρέψτε για τουλάχιστον 1 ώρα. Ελέγχετε συχνά την υγρασία και αν χρειαστεί προσθέστε νερό.
Βήμα 5
10 λεπτά
Δέκα λεπτά πριν αποσύρετε προσθέστε την πιπεριά ψιλοκομμένη (αφαιρέστε τα κουκούτσια της για πιο απαλό κάψιμο).
Βήμα 1
5
Καθαρίστε το κοτόπουλο (μεσαίου μεγέθους κομμένο σε μερίδες) από την πέτσα και τις ακαθαρσίες.
Βήμα 2
5
Βάλτε μια κατσαρόλα με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε πολύ δυνατή εστία και όταν το λάδι κάψει προσθέστε το κοτόπουλο. Γυρίστε κάθε κομμάτι αφού πρώτα πάρει χρώμα για να μην βγάλει υγρασία κατά τη διάρκεια του σοταρίσματος.
Βήμα 3
5
Αφού πάρει καφέ χρώμα η σάρκα από το κοτόπουλο ρίξτε το τριμμένο τζίντζερ και το τριμμένο κρεμμύδι. Προσθέστε το κρασί, τον κύβο κότας MAGGI & αλάτι και χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία σας.
Βήμα 4
5
Βάλτε καπάκι και μαγειρέψτε για τουλάχιστον 1 ώρα. Ελέγχετε συχνά την υγρασία και αν χρειαστεί προσθέστε νερό.
Βήμα 5
5
Δέκα λεπτά πριν αποσύρετε προσθέστε την πιπεριά ψιλοκομμένη (αφαιρέστε τα κουκούτσια της για πιο απαλό κάψιμο).
Συνταγή ως PDF
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!
Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.
Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.
Σχόλια 0