Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

0
45λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

-
4 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

1  φλιτζάνι
Αλεύρι
2 
Αυγά
0.5  φλιτζάνι
Γάλα
3  κ.σ.
Βούτυρο
1  Συσκευασία
700  mL
Γάλα
100  γρ.
Κεφαλογραβιέρα τριμμένη
150  γρ.
Χοιρινό καπνιστό
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
628.33 kcal
Υδατάνθρακες
57.93 g
Πρωτεΐνες
28.94 g
Λιπαρά
31.34 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

45 λεπτά
Βήμα 1
7 λεπτά
Βάλτε όλα τα υλικά για τις κρέπες (αλεύρι, αυγά, μισό φιλτζάνι γάλα, 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι) σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ξεσβολιάσει το αλεύρι.
Βήμα 2
3 λεπτά
Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βουτυρώστε με μια χαρτοπετσέτα και προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα (περίπου 200 ml).
Βήμα 3
2 λεπτά
Γυρίστε το τηγάνι με το χέρι σας να πάει παντού το μείγμα και όταν η κρέμα πάρει χρώμα τουμπάρετε με τη βοήθεια μιας φαρδιάς κουτάλας.
Βήμα 4
5 λεπτά
Απλώστε όλες τις κρέπες σε ένα δίσκο και ετοιμάστε μία συσκευασία MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ.
Βήμα 5
5 λεπτά
Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το χοιρινό μέχρι να πάρει έντονο χρυσαφί χρώμα.
Βήμα 6
10 λεπτά
Ρίξτε το γάλα (700ml) με την κρέμα και περιμένετε μέχρι να βράσει. Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία και προσθέστε το μείγμα για πουρέ MAGGI.
Βήμα 7
5 λεπτά
Ανακατέψτε για λίγη ώρα μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή ο πουρές και προσθέστε το βούτυρο με το τριμμένο τυρί. Δοκιμάστε στο αλάτι και τρίψτε φρέσκο πιπέρι.
Βήμα 8
5 λεπτά
Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και γεμίστε τις κρέπες. Βάλτε από 2 μεγάλες κουταλιές τις σούπας πουρέ σε κάθε κρέπα και τυλίξτε σφιχτά.
Βήμα 9
3 λεπτά
Σερβίρετε τις κρέπες άμεσα ή ψήστε στο φούρνο πασπαλίζοντας τες εξωτερικά με λίγο τυρί.
Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 1 9

Βάλτε όλα τα υλικά για τις κρέπες (αλεύρι, αυγά, μισό φιλτζάνι γάλα, 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι) σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ξεσβολιάσει το αλεύρι.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 2 9

Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βουτυρώστε με μια χαρτοπετσέτα και προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα (περίπου 200 ml).

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 3 9

Γυρίστε το τηγάνι με το χέρι σας να πάει παντού το μείγμα και όταν η κρέμα πάρει χρώμα τουμπάρετε με τη βοήθεια μιας φαρδιάς κουτάλας.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 4 9

Απλώστε όλες τις κρέπες σε ένα δίσκο και ετοιμάστε μία συσκευασία MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 5 9

Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το χοιρινό μέχρι να πάρει έντονο χρυσαφί χρώμα.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 6 9

Ρίξτε το γάλα (700ml) με την κρέμα και περιμένετε μέχρι να βράσει. Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία και προσθέστε το μείγμα για πουρέ MAGGI.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 7 9

Ανακατέψτε για λίγη ώρα μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή ο πουρές και προσθέστε το βούτυρο με το τριμμένο τυρί. Δοκιμάστε στο αλάτι και τρίψτε φρέσκο πιπέρι.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 8 9

Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και γεμίστε τις κρέπες. Βάλτε από 2 μεγάλες κουταλιές τις σούπας πουρέ σε κάθε κρέπα και τυλίξτε σφιχτά.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 9 9

Σερβίρετε τις κρέπες άμεσα ή ψήστε στο φούρνο πασπαλίζοντας τες εξωτερικά με λίγο τυρί.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη