60 λεπτά
Εύκολη
Λαχανικά φούρνου με πουρέ πατάτας και γραβιέρα
2
Κολοκυθάκια
2
Μελιτζάνες
1
Κόκκινη πιπεριά
1
Κίτρινη πιπεριά
2 κ.σ.
Ρίγανη φρέσκια
600 mL
Γάλα
1 Συσκευασία
200 γρ
Κρέμα γάλακτος
1 κ.σ.
Βούτυρο
2 Κλωνάρια
Σέλερι
1
Κρεμμύδι φρέσκο
1
Ντομάτα
1
Φινόκιο
100 γρ
Φρυγανιά τρυμμένη
150 γρ
Τυρί, φρέσκο, φρέσκο τυρί
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
401.71 kcal
Υδατάνθρακες
53.16 g
Πρωτεΐνες
17.04 g
Λιπαρά
14.46 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
60 λεπτά
Βήμα 1
Κόψτε τα λαχανικά σε φέτες και ρίξτε τα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε την τομάτα , τη ρίγανη , 5 κ.σ ελαιόλαδο και αλάτι . Ανακατέψτε τα καλά και στρώστε σε ένα πυρέξ ή ταψί για το φούρνο .
Βήμα 2
Σκεπάστε με αλουμινόχαρτό και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά .
Βήμα 3
Παράλληλα ετοιμάστε τον πουρέ πατάτας MAGGI και αντικαταστήστε το νερό με την κρέμα γάλακτος , προσθέστε το βούτυρο και την γραβιέρα τριμμένη . Βγάλτε τα λαχανικά από το φούρνο και απλώστε ομοιόμορφά τον πουρέ , πασπαλίστε με την τριμμένη φρυγανιά και ψήστε σε αντίσταση μέχρι να πάρει έντονο χρυσό χρώμα. Αφήστε για 10 λεπτά και σερβίρετε.
Σχόλια 0