Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Linguine λαχανικών

0
25λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
2 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 2 εδώ

1 
Καρότο
2 
Κολοκυθάκια
0.5 
Μαραθόρυζα
0.5  κ.γλ.
Τζίντζερ
0.5 
Ξύσμα λεμονιού
0.5 
Σκελίδα σκόρδο
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
1  κ.γλ.
Μαυρο πιπέρι σπασμένο
3  κ.σ.
Παρμεζάνα τριμμένη
3  κ.σ.
Ελαιόλαδο
250  γρ.
Λινγκουίνι

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
710.21 kcal
Υδατάνθρακες
110.03 g
Πρωτεΐνες
11.13 g
Λιπαρά
24.08 g
Εδώδιμες Ίνες
5.22 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

25 λεπτά
Βήμα 1
5 λεπτά
Βράστε σε ένα κατσαρολάκι ½ λίτρο νερό προσθέτοντας ένα ζωμό λαχανικών MAGGI. Καθαρίστε και κόψτε σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια τα λαχανικά.
Βήμα 2
5 λεπτά
Βάλτε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε την πιπερόριζα και το σκόρδο. Προσθέστε τα λαχανικά και 2 μεγάλες κουταλιές από τον ζωμό λαχανικών και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Βήμα 3
10 λεπτά
Παράλληλα, βράστε τα ζυμαρικά σας για 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και μεταφέρετέ τα μέσα στο τηγάνι με τα λαχανικά. Προσθέστε ζωμό αν χρειάζεται και υπολογίστε πως μέχρι να μαγειρευτούν τα ζυμαρικά θα πρέπει να έχουν εξατμιστεί τα υγρά από το τηγάνι.
Βήμα 4
5 λεπτά
Αποσύρετε το τηγάνι από την εστία και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το τριμμένο τυρί, πιπέρι και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε για ακόμη μια φορά, ελέγξτε το αλάτι και τα λιγκουίνι λαχανικών είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Linguine λαχανικών

Βήμα 1 4

Βήμα 1 Βήμα 1

Βράστε σε ένα κατσαρολάκι ½ λίτρο νερό προσθέτοντας ένα ζωμό λαχανικών MAGGI. Καθαρίστε και κόψτε σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια τα λαχανικά.

Linguine λαχανικών

Βήμα 2 4

Βήμα 2

Βάλτε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε την πιπερόριζα και το σκόρδο. Προσθέστε τα λαχανικά και 2 μεγάλες κουταλιές από τον ζωμό λαχανικών και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Linguine λαχανικών

Βήμα 3 4

Βήμα 3

Παράλληλα, βράστε τα ζυμαρικά σας για 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και μεταφέρετέ τα μέσα στο τηγάνι με τα λαχανικά. Προσθέστε ζωμό αν χρειάζεται και υπολογίστε πως μέχρι να μαγειρευτούν τα ζυμαρικά θα πρέπει να έχουν εξατμιστεί τα υγρά από το τηγάνι.

Linguine λαχανικών

Βήμα 4 4

Βήμα 4 Βήμα 4

Αποσύρετε το τηγάνι από την εστία και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το τριμμένο τυρί, πιπέρι και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε για ακόμη μια φορά, ελέγξτε το αλάτι και τα λιγκουίνι λαχανικών είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη