Μανιτάρια πλευρώτους ψητά

31 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Σκελίδες σκόρδο

0.5 κ.γ.

Αλάτι

3 κ.σ.

Ξύδι, βαλσάμικο

10 Κλωνάρια

Θυμάρι, φρέσκο

1 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

0.25 φλιτζάνι

Μαΐντανός, φρέσκος

0.5 κ.σ.

Σπόροι μάραθου

4 κ.σ.

Εστραγκόν

100 γρ

Ελαιόλαδο

900 γρ

Μανιτάρια πλευρώτους

0.5 κ.γ.

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

296.51 kcal

Υδατάνθρακες

14.65 g

Πρωτεΐνες

6.65 g

Λιπαρά

25.57 g

Εδώδιμες Ίνες

2.37 g

Σάκχαρα

5.79 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Ανάβουμε το φούρνο στη λειτουργία γκριλ και ετοιμάζουμε ένα ρηχό ταψί του φούρνου καλύπτοντάς το με λαδόκολλα.

Βήμα 2

Λαδώνουμε ελαφρά τα κλαδάκια από το θυμάρι και τα στρώνουμε πάνω στο ταψί.

Βήμα 3

Καθαρίζουμε με ένα πανί ή ένα πινέλο τα μανιτάρια από τα χώματα και τα ξεχωρίζουμε μεταξύ τους. Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μπολ στο οποίο έχουμε βάλει το μισό ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. και στη συνέχεια, τα τοποθετούμε πάνω στο ταψάκι προσεκτικά.

Βήμα 4

Βάζουμε το ταψάκι στο φούρνο και ψήνουμε στην ψηλή σκάλα για 15 λεπτά γυρίζοντάς τα μια φορά ενδιάμεσα.

Βήμα 5

Αφαιρούμε από το ταψί και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

Βήμα 6

Χτυπάμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο με το ξύδι, τη Νοστιμιά MAGGI, πιπέρι, τα φρέσκα μυρωδικά, το σκόρδο και τους σπόρους του μάραθου και το μείγμα αυτό το ρίχνουμε στα μανιτάρια μας.

Βήμα 7

Τα ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε τα μανιτάρια πλευρώτους γαρνιρισμένα με μαϊντανό σε μια πιατέλα. TIP: Φυσικά, αν έχουμε τη δυνατότητα, θα μπορούσαμε να τα ψήσουμε και στη σχάρα αν έχουμε ψησταριά με κάρβουνα. Θα είναι ακόμα πιο νόστιμα!