Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Μοσχαρόσουπα

0
130λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

500  γρ.
Ποντίκι μόσχου
2 
Κρεμμύδια
2 
Πατάτες
3 
Καρότα
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
2  Κλωνάρια
Σέλερι
1 
Λεμόνι

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
554.8 kcal
Υδατάνθρακες
39.99 g
Πρωτεΐνες
25.6 g
Λιπαρά
33.1 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

130 λεπτά
Βήμα 1
60 λεπτά
Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε καλά το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίξτε τα κρεμμύδια και ένα καρότο ψιλοκομμένα, σοτάρετε μαζί με το κρέας για 10 λεπτά και γεμίστε την κατσαρόλα με περίπου 2 λίτρα νερό.
Βήμα 2
10 λεπτά
Προσθέστε τον κύβο βοδινού και βράστε σε πολύ χαμηλή ένταση μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Στραγγίξτε τον ζωμό και μεταφέρετε σε μια καθαρή κατσαρόλα.
Βήμα 3
60 λεπτά
Κόψτε το μαγειρεμένο κρέας και τα υπόλοιπα λαχανικά σε κυβάκια και ρίξτε τα μέσα στον ζωμό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, δοκιμάστε το αλάτι και ολοκληρώστε με το στυμμένο λεμόνι. Η λαχταριστή μοσχαρόσουπα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Μοσχαρόσουπα

Βήμα 1 3

Βήμα 1

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε καλά το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίξτε τα κρεμμύδια και ένα καρότο ψιλοκομμένα, σοτάρετε μαζί με το κρέας για 10 λεπτά και γεμίστε την κατσαρόλα με περίπου 2 λίτρα νερό.

Μοσχαρόσουπα

Βήμα 2 3

Βήμα 2

Προσθέστε τον κύβο βοδινού και βράστε σε πολύ χαμηλή ένταση μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Στραγγίξτε τον ζωμό και μεταφέρετε σε μια καθαρή κατσαρόλα.

Μοσχαρόσουπα

Βήμα 3 3

Βήμα 3

Κόψτε το μαγειρεμένο κρέας και τα υπόλοιπα λαχανικά σε κυβάκια και ρίξτε τα μέσα στον ζωμό. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, δοκιμάστε το αλάτι και ολοκληρώστε με το στυμμένο λεμόνι. Η λαχταριστή μοσχαρόσουπα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη