Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Μουσακάς με πουρέ
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Complete your menu
Πίσω

Select a Συνοδευτικό

Σαλάτα με αρακά και κολοκυθάκια
Σαλάτα με αρακά και κολοκυθάκια
20 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πατατοσαλάτα
Πατατοσαλάτα
30 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Κρύα σαλάτα ζυμαρικών
20 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Σαλάτα με φακή και καλαμάρι
60 min
Δύσκολη
Προσθήκη recipe
Πατάτες φούρνου
50 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
3/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο λευκό ρύζι
3/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο λευκό ρύζι
Προσθήκη complement
Πίσω

Select a Ορεκτικό

Σαλάτα ρεβίθι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Σαλάτα ρεβίθι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
85 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Σαλάτα φακής με παντζάρια και ψητό κρεμμύδι
Σαλάτα φακής με παντζάρια και ψητό κρεμμύδι
70 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Ρεβυθοκεφτέδες
Ρεβυθοκεφτέδες
40 min
Δύσκολη
Προσθήκη recipe
Ψωμί με νιφάδες πατάτας
85 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Σούπα με θαλασσινά
90 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Σαλάτα με ρεβίθια, χωριάτικο λουκάνικο και πιπεριά Φλωρίνης
90 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω

Select a Επιδόρπιο

1 μικρό αχλάδι
1 μικρό αχλάδι
Προσθήκη complement
1 μικρό μήλο
1 μικρό μήλο
Προσθήκη complement
1 μικρή μπανάνα
1 μικρή μπανάνα
Προσθήκη complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Μουσακάς με πουρέ
Μουσακάς με πουρέ
135 min
Δύσκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω

33 25.8g / 33%
41 69.8g / 41%
26 45.8g / 26%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Μουσακάς με πουρέ

(0)
135 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  γρ.
Κιμάς μοσχαρίσιος
1 
Κρεμμύδι
1 
Σκελίδα σκόρδο
4 
Ντομάτες ώριμες
2 
Πατάτες
2 
Μελιτζάνες
4 
Κολοκυθάκια
2  κ.σ.
Θυμάρι, φρέσκο
700  mL
Γάλα
100  γρ.
Κεφαλογραβιέρα τριμμένη
1  Συσκευασία
MAGGI Πουρές Πατάτας
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
69.88 g
Ενέργεια
694.82 kcal
Λιπαρά
25.89 g
Εδώδιμες Ίνες
13.15 g
Πρωτεΐνες
45.85 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

135 λεπτά

  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο καβουρδίστε τον κιμά σε 2 δόσεις μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.

  • Βήμα 2

    6 λεπτά
    Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετε απαλά σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το σκόρδο τριμμένο σε πολύ χαμηλή φωτιά.

  • Βήμα 3

    5 λεπτά
    Μεταφέρετε τον κιμά στο κατσαρολάκι και προσθέστε τις τομάτες τριμμένες, το θυμάρι, ½ ποτήρι νερό και τον κύβο βοδινού MAGGI.

  • Βήμα 4

    10 λεπτά
    Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να στεγνώσει αρκετά ο κιμάς.

  • Βήμα 5

    10 λεπτά
    Πλύνετε και καθαρίστε καλά τα λαχανικά και κόψτε τα με το μαχαίρι ή με το ξεφλουδιστήρι για τις πατάτες, σε όσο πιο λεπτές λωρίδες μπορείτε.

  • Βήμα 6

    7 λεπτά
    Λαδώστε ένα ταψί για το φούρνο και δημιουργήστε στρώσεις ξεκινώντας με την πατάτα, τη μελιτζάνα και, τέλος, τα κολοκυθάκια. Αλατίστε και απλώστε από επάνω τον κιμά ομοιόμορφα.

  • Βήμα 7

    2 λεπτά
    Κόψτε μια λαδόκολλα στο μέγεθος του ταψιού, βρέξτε την και σκεπάστε με αυτήν το σκεύος.

  • Βήμα 8

    60 λεπτά
    Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα.

  • Βήμα 9

    8 λεπτά
    Παράλληλα, σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάστε μία συσκευασία πουρέ πατάτας MAGGI 125 γρ. εξ ολοκλήρου με γάλα.

  • Βήμα 10

    10 λεπτά
    Βγάλτε το ταψί από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και απλώστε τον πουρέ ιδανικά με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.

  • Βήμα 11

    5 λεπτά
    Πασπαλίστε με την τριμμένη παρμεζάνα και ψήστε στο γκριλ του φούρνου μέχρι να πάρει η επιφάνεια του μουσακά έντονο χρυσαφί χρώμα.

  • Βήμα 12

    2 λεπτά
    Αφήστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία του μουσακά και σερβίρετε.
Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 1 12

Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο καβουρδίστε τον κιμά σε 2 δόσεις μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 2 12

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετε απαλά σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το σκόρδο τριμμένο σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 3 12

Μεταφέρετε τον κιμά στο κατσαρολάκι και προσθέστε τις τομάτες τριμμένες, το θυμάρι, ½ ποτήρι νερό και τον κύβο βοδινού MAGGI.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 4 12

Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να στεγνώσει αρκετά ο κιμάς.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 5 12

Πλύνετε και καθαρίστε καλά τα λαχανικά και κόψτε τα με το μαχαίρι ή με το ξεφλουδιστήρι για τις πατάτες, σε όσο πιο λεπτές λωρίδες μπορείτε.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 6 12

Λαδώστε ένα ταψί για το φούρνο και δημιουργήστε στρώσεις ξεκινώντας με την πατάτα, τη μελιτζάνα και, τέλος, τα κολοκυθάκια. Αλατίστε και απλώστε από επάνω τον κιμά ομοιόμορφα.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 7 12

Κόψτε μια λαδόκολλα στο μέγεθος του ταψιού, βρέξτε την και σκεπάστε με αυτήν το σκεύος.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 8 12

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 9 12

Παράλληλα, σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάστε μία συσκευασία πουρέ πατάτας MAGGI 125 γρ. εξ ολοκλήρου με γάλα.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 10 12

Βγάλτε το ταψί από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και απλώστε τον πουρέ ιδανικά με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 11 12

Πασπαλίστε με την τριμμένη παρμεζάνα και ψήστε στο γκριλ του φούρνου μέχρι να πάρει η επιφάνεια του μουσακά έντονο χρυσαφί χρώμα.

Μουσακάς με πουρέ

Βήμα 12 12

Αφήστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία του μουσακά και σερβίρετε.

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Show more recipes