Αρχική   >   Συνταγή    >    Πατάτες φούρνου με μπρόκολο και καπνιστό λουκάνικο

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ
Χρόνος μαγειρέματος
30'
Μερίδες
4
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Θερμίδες
608 kcal/μερίδα

ΥΛΙΚΑ

·      5 μεγάλες πατάτες 


·      400 ml κρέμα γάλακτος

·      200 ml γάλα πλήρες

·      1 χωριάτικο λουκάνικο (200 γρ)

·      200 γρ μπρόκολο

·      2 κύβους κότας Maggi

·      100 γραβιέρα σε πούδρα (προεραιτικά)


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Καθαρίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες με ένα μαχαίρι τις πατάτες. 

  2. Απλώστε ομοιόμορφα σε ένα πυρίμαχο ψιλό σκεύος για το φούρνο. 

  3. Βγάλτε την εξωτερική μεμβράνη από το λουκάνικο, κόψτε σε μικρά κυβάκια και απλώστε πάνωαπό τις πατάτες. 

  4. Πλύντε καλά το μπρόκολο, κόψτε μικρά κλωνάρια και αραδιάστε το στο ταψί. 

  5. Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα με την κρέμα και τους κύβους κότας Maggi.

  6. Δώστε μια βράση με προσοχή μην φουσκώσει το γάλα και προσθέστε μέσα στο σκεύος με τις πατάτες. 

  7. Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.

  8. Προαιρετικά όταν οι πατάτες έχουν ψηθεί, πασπαλίστε με το τριμμένο τυρί και ψήστε για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα το τυρί. 

         Απολαύστε λαχταριστή συνταγή τεσσάρων ατόμων για πατάτες φουρνου με μπρόκολο
         και καπνιστό λουκάνικο
σε μόλις 30'.

         Δείτε περισσότερες συνταγές με πατάτες.