23λεπτά
Εύκολη
Πουρές με καραμελωμένο κρεμμύδι και μαϊντανό
Συστατικά
4
μερίδες
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Συσκευασία
2
Κρεμμύδια
100
γρ.
Ξύδι, βαλσάμικο
0.5
κ.γλ.
Αλάτι
0.33
κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
2
κ.σ.
Μαΐντανός, φρέσκος
1
κ.σ.
Ζάχαρη
2
κ.σ.
Ελαιόλαδο
50
γρ.
Βούτυρο
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
346.33 kcal
Υδατάνθρακες
42.61 g
Πρωτεΐνες
3.94 g
Λιπαρά
17.54 g
Εδώδιμες Ίνες
4.01 g
Σάκχαρα
15.64 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
23 λεπτά
-
Βήμα 1
Ετοιμάζετε τον πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. -
Βήμα 2
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Κόβετε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και σοτάρετε για 4-5 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν. -
Βήμα 3
Προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε με τη βοήθεια μίας ξύλινης κουτάλας. Σβήνετε με το βαλσάμικο και αφήνετε για 2 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί η ½ ποσότητα. -
Βήμα 4
Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε με τον πουρέ. Προσθέτετε το μαϊντανό και σερβίρετε.
Σχόλια 0