Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

0
30λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
6 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 6 εδώ

1  Φιλέτο
Στήθος κοτόπουλο
0.5  κ.σ.
Ελαιόλαδο
1  φλιτζάνι
Μυρωδικά, διάφορα
1 
Ξύσμα λάιμ
2 
Αβοκάντο
200  γρ.
Σαλατικά, διάφορα
100  γρ.
Φράουλες
200  γρ.
Φράουλες
1.5  κ.σ.
Χυμός λεμονιού
1  κ.σ.
Μέλι
1  κ.σ.
Ξύδι, βαλσάμικο
5  κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.25  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
1  κ.σ.
Σπόροι παπαρούνας

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
291.38 kcal
Υδατάνθρακες
15.26 g
Πρωτεΐνες
5.49 g
Λιπαρά
24.99 g
Εδώδιμες Ίνες
6.92 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

30 λεπτά
Βήμα 1
4 λεπτά
Εκτέλεση για το κοτόπουλο: Λαδώνετε και αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα κοτόπουλου. Προσθέτετε τα μυρωδικά χοντροκομμένα, όπως 10 φύλλα βασιλικού, 5 φύλλα δυόσμο και ξύσμα από 1 λάιμ.
Βήμα 2
5 λεπτά
Αφήνετε για 5 λεπτά να μαριναριστούν.
Βήμα 3
5 λεπτά
Σοτάρετε το κρέας σε καυτό τηγάνι για 5 λεπτά από κάθε μεριά. Προς το τέλος, ρίχνετε και τα μυρωδικά για το σοτάρισμα.
Βήμα 4
3 λεπτά
Αφήνετε το κρέας σε ένα πιάτο σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
Βήμα 5
1 λεπτά
Παράλληλα ετοιμάζετε τη σάλτσα για τη σαλάτα.
Βήμα 6
2 λεπτά
Εκτέλεση για τη σάλτσα: Βάζετε στο μούλτι τις φράουλες, το λεμόνι, την Νοστιμιά Maggi και το μέλι και τα χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο λεμόνι και μέλι ανάλογα πόσο ώριμα είναι τα φρούτα.
Βήμα 7
1 λεπτά
Προσθέτετε λίγο αλάτι και αρκετό πιπέρι.
Βήμα 8
2 λεπτά
Ρίχνετε το ξύδι και, ενώ χτυπάτε, προσθέτετε το ελαιόλαδο λίγο λίγο μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα. Μπορεί να πάρει και περισσότερο ελαιόλαδο.
Βήμα 9
1 λεπτά
Προσθέτετε τους σπόρους της παπαρούνας.
Βήμα 10
2 λεπτά
Εκτέλεση για τη σαλάτα: Βάζετε 2-3 κουταλιές της σούπας από τη σάλτσα στον πάτο του μπολ.
Βήμα 11
2 λεπτά
Στρώνετε εναλλάξ τα σαλατικά και το αβοκάντο μέσα στο μπολ και από πάνω βάζετε το κοτόπουλο και τις φράουλες κομμένες στα 4.
Βήμα 12
2 λεπτά
Βάζετε την υπόλοιπη σάλτσα όμορφα γύρω στη σαλάτα.
Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 1 12

Εκτέλεση για το κοτόπουλο: Λαδώνετε και αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα κοτόπουλου. Προσθέτετε τα μυρωδικά χοντροκομμένα, όπως 10 φύλλα βασιλικού, 5 φύλλα δυόσμο και ξύσμα από 1 λάιμ.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 2 12

Βήμα 2 Βήμα 2

Αφήνετε για 5 λεπτά να μαριναριστούν.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 3 12

Βήμα 3

Σοτάρετε το κρέας σε καυτό τηγάνι για 5 λεπτά από κάθε μεριά. Προς το τέλος, ρίχνετε και τα μυρωδικά για το σοτάρισμα.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 4 12

Βήμα 4

Αφήνετε το κρέας σε ένα πιάτο σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 5 12

Βήμα 5

Παράλληλα ετοιμάζετε τη σάλτσα για τη σαλάτα.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 6 12

Βήμα 6

Εκτέλεση για τη σάλτσα: Βάζετε στο μούλτι τις φράουλες, το λεμόνι, την Νοστιμιά Maggi και το μέλι και τα χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο λεμόνι και μέλι ανάλογα πόσο ώριμα είναι τα φρούτα.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 7 12

Βήμα 7

Προσθέτετε λίγο αλάτι και αρκετό πιπέρι.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 8 12

Βήμα 8

Ρίχνετε το ξύδι και, ενώ χτυπάτε, προσθέτετε το ελαιόλαδο λίγο λίγο μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα. Μπορεί να πάρει και περισσότερο ελαιόλαδο.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 9 12

Βήμα 9

Προσθέτετε τους σπόρους της παπαρούνας.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 10 12

Βήμα 10

Εκτέλεση για τη σαλάτα: Βάζετε 2-3 κουταλιές της σούπας από τη σάλτσα στον πάτο του μπολ.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 11 12

Βήμα 11

Στρώνετε εναλλάξ τα σαλατικά και το αβοκάντο μέσα στο μπολ και από πάνω βάζετε το κοτόπουλο και τις φράουλες κομμένες στα 4.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 12 12

Βήμα 12

Βάζετε την υπόλοιπη σάλτσα όμορφα γύρω στη σαλάτα.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη