Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

0
30 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
6 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 6 εδώ

1 Φιλέτο
Στήθος κοτόπουλο
0.5 κ.σ.
Ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι
Μυρωδικά, διάφορα
1 
Ξύσμα λάιμ
2 
Αβοκάντο
200 γρ
Σαλατικά, διάφορα
100 γρ
Φράουλες
200 γρ
Φράουλες
1.5 κ.σ.
Χυμός λεμονιού
1 κ.σ.
Μέλι
1 κ.σ.
Ξύδι, βαλσάμικο
5 κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5 κ.γ.
Αλάτι
0.25 κ.γ.
Μαύρο πιπέρι
1 κ.σ.
Σπόροι παπαρούνας

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή συστατικώνΕξαγωγή συστατικώνΣυσκευασία εκθέσεων

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΠληκτρολογήστε τον κατάλογο συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστα

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
189.26 kcal
Υδατάνθρακες
15.52 g
Πρωτεΐνες
5.5 g
Λιπαρά
13.33 g
Εδώδιμες Ίνες
6.94 g
Σάκχαρα
7.66 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

30 λεπτά
Βήμα 1
4 λεπτά
Εκτέλεση για το κοτόπουλο: Λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και προσθέτουμε τα μυρωδικά χοντροκομμένα, όπως 10 φύλλα βασιλικού, 5 φύλλα δυόσμο και ξύσμα από 1 λάιμ.
Βήμα 2
5 λεπτά
Αφήνουμε για 5 λεπτά να μαριναριστούν.
Βήμα 3
5 λεπτά
Σοτάρουμε το κρέας σε καυτό τηγάνι για 5 λεπτά από κάθε μεριά. Προς το τέλος, ρίχνουμε και τα μυρωδικά για το σοτάρισμα.
Βήμα 4
3 λεπτά
Αφήνουμε το κρέας σε ένα πιάτο σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
Βήμα 5
1 λεπτά
Παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα για τη σαλάτα μας.
Βήμα 6
2 λεπτά
Εκτέλεση για τη σάλτσα Βάζουμε στο μούλτι τις φράουλες το λεμόνι, την Νοστιμιά Maggi και το μέλι και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο λεμόνι και μέλι ανάλογα πόσο ώριμα είναι τα φρούτα.
Βήμα 7
1 λεπτά
Προσθέτουμε λίγο αλάτι και αρκετό πιπέρι.
Βήμα 8
2 λεπτά
Ρίχνουμε το ξύδι και ενώ χτυπάμε ρίχνουμε το ελαιόλαδο λίγο λίγο μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα. Μπορεί να πάρει και περισσότερο ελαιόλαδο.
Βήμα 9
1 λεπτά
Προσθέτουμε τους σπόρους της παπαρούνας.
Βήμα 10
2 λεπτά
Εκτέλεση για τη σαλάτα: Βάζουμε 2-3 κ.σ από τη σάλτσα στον πάτο του μπολ.
Βήμα 11
2 λεπτά
Στρώνουμε εναλλάξ τα σαλατικά και το αβοκάντο μέσα στο μπολ και από πάνω βάζουμε το κοτόπουλο και τις φράουλες κομμένες στα 4.
Βήμα 12
2 λεπτά
Βάζουμε την υπόλοιπη σάλτσα όμορφα γύρω στη σαλάτα μας.
Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 1 12

Εκτέλεση για το κοτόπουλο: Λαδώνουμε και αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και προσθέτουμε τα μυρωδικά χοντροκομμένα, όπως 10 φύλλα βασιλικού, 5 φύλλα δυόσμο και ξύσμα από 1 λάιμ.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 2 12

Αφήνουμε για 5 λεπτά να μαριναριστούν.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 3 12

Σοτάρουμε το κρέας σε καυτό τηγάνι για 5 λεπτά από κάθε μεριά. Προς το τέλος, ρίχνουμε και τα μυρωδικά για το σοτάρισμα.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 4 12

Αφήνουμε το κρέας σε ένα πιάτο σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 5 12

Παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα για τη σαλάτα μας.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 6 12

Εκτέλεση για τη σάλτσα Βάζουμε στο μούλτι τις φράουλες το λεμόνι, την Νοστιμιά Maggi και το μέλι και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο λεμόνι και μέλι ανάλογα πόσο ώριμα είναι τα φρούτα.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 7 12

Προσθέτουμε λίγο αλάτι και αρκετό πιπέρι.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 8 12

Ρίχνουμε το ξύδι και ενώ χτυπάμε ρίχνουμε το ελαιόλαδο λίγο λίγο μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα. Μπορεί να πάρει και περισσότερο ελαιόλαδο.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 9 12

Προσθέτουμε τους σπόρους της παπαρούνας.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 10 12

Εκτέλεση για τη σαλάτα: Βάζουμε 2-3 κ.σ από τη σάλτσα στον πάτο του μπολ.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 11 12

Στρώνουμε εναλλάξ τα σαλατικά και το αβοκάντο μέσα στο μπολ και από πάνω βάζουμε το κοτόπουλο και τις φράουλες κομμένες στα 4.

Σαλάτα με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 12 12

Βάζουμε την υπόλοιπη σάλτσα όμορφα γύρω στη σαλάτα μας.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη