Σουβλάκια φρέσκου σολομού με σάλτσα γιαουρτιού και ψητές πατάτες

MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Great Balance

What does it mean?

Complete your menu

Πίσω

Select a Ορεκτικό

Σούπα βελουτέ με μανιτάρια και κάστανα

120 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Γουακαμόλε

30 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Τοστ με αβοκάντο

19 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα σπανάκι με ψητά λαχανικά κατσικίσιο τυρί και καρύδια

50 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα φακής με παντζάρια και ψητό κρεμμύδι

70 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Κολοκυθόπιτα (Μπουρέκι χανιώτικο)

75 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

Select a Συνοδευτικό

Γουακαμόλε

30 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα πράσινη με ψητή κολοκύθα, καρύδια και ντρέσινγκ κράνμπερι

50 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα με κινόα

35 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

1/4 φλιτζάνι λάχανο τουρσί

Προσθήκη complement

1 φέτα ψωμί σίκαλης

Προσθήκη complement

1/2 φλιτζάνι φακές (μαγειρεμένο)

Προσθήκη complement

Πίσω

Select a Επιδόρπιο

1/3 φλιτζάνι μάνγκο

Προσθήκη complement

1 μικρό αχλάδι

Προσθήκη complement

1 μικρό ροδάκινο

Προσθήκη complement

1 φέτα ανανά

Προσθήκη complement

1/2 φλιτζάνι βατόμουρα

Προσθήκη complement

1 δοχείο φυσικό απλό γιαούρτι (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)

Προσθήκη complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Πίσω

Your Selection (1)

Σουβλάκια φρέσκου σολομού με σάλτσα γιαουρτιού και ψητές πατάτες

65 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

What is the energy content breakdown?

Fat 36 14.8g / 36%

Carbohydrates 34 32.7g / 34%

Protein 30 29.2g / 30%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Σουβλάκια φρέσκου σολομού με σάλτσα γιαουρτιού και ψητές πατάτες

(0)

65 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

6 μερίδες

600 γρ.

Σολομός

Κολοκυθάκι

Ξύσμα λεμονιού

0.5

Χυμός λεμονιού

2 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

250 γρ.

Γιαούρτι με 2% λιπαρά

1 κιλό

Πατάτες baby

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

32.79 g

Ενέργεια

381.95 kcal

Λιπαρά

14.85 g

Εδώδιμες Ίνες

3.81 g

Πρωτεΐνες

29.21 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
45 λεπτά

Πλύνετε καλά τις πατάτες και κόψτε στη μέση. Αραδιάστε σε ένα ταψί για το φούρνο, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας MAGGI Νοστιμιά και 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε με τα χέρια σας και ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 45 περίπου λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 2
10 λεπτά

Κόψτε το σολομό σε ομοιόμορφα κυβάκια μεγέθους 3 περίπου εκατοστών. Λαδώστε τα καλαμάκια και περάστε ένα-ένα κάθε κομμάτι σολομού, ενώ ενδιάμεσα βάλτε μια λεπτή φέτα κολοκυθάκι.
Βήμα 3
5 λεπτά

Τοποθετήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίξτε ελάχιστο ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί σοτάρετε τα καλαμάκια γυρνώντας τα από όλες τις πλευρές. Σοτάρετε από κάθε πλευρά για λιγότερο από 1 λεπτό και μεταφέρετε σε μια σχάρα για να πέσει η θερμοκρασία τους (εκτός και αν τα σερβίρετε απευθείας).
Βήμα 4
5 λεπτά

Για την σάλτσα γιαούρτι ρίξτε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τη 1 κουταλιά της σούπας MAGGI ΝΟΣΤΙΜΙΑ, και ανακατέψτε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να δημιουργηθεί ένα ενιαίο μίγμα. Σερβίρετε με τα καλαμάκια σολομού και τις ψητές πατάτες.

Βήμα 1 4

Πλύνετε καλά τις πατάτες και κόψτε στη μέση. Αραδιάστε σε ένα ταψί για το φούρνο, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας MAGGI Νοστιμιά και 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε με τα χέρια σας και ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 45 περίπου λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 2 4

Κόψτε το σολομό σε ομοιόμορφα κυβάκια μεγέθους 3 περίπου εκατοστών. Λαδώστε τα καλαμάκια και περάστε ένα-ένα κάθε κομμάτι σολομού, ενώ ενδιάμεσα βάλτε μια λεπτή φέτα κολοκυθάκι.

Βήμα 3 4

Τοποθετήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίξτε ελάχιστο ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί σοτάρετε τα καλαμάκια γυρνώντας τα από όλες τις πλευρές. Σοτάρετε από κάθε πλευρά για λιγότερο από 1 λεπτό και μεταφέρετε σε μια σχάρα για να πέσει η θερμοκρασία τους (εκτός και αν τα σερβίρετε απευθείας).

Βήμα 4 4

Για την σάλτσα γιαούρτι ρίξτε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τη 1 κουταλιά της σούπας MAGGI ΝΟΣΤΙΜΙΑ, και ανακατέψτε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να δημιουργηθεί ένα ενιαίο μίγμα. Σερβίρετε με τα καλαμάκια σολομού και τις ψητές πατάτες.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Ανακαλύψτε περισσότερα