90λεπτά
Εύκολη
Σούπα κρέμα λαχανικών
2
Κρεμμύδια
3
Καρότα
3 Κλωνάρια
Σέλερι
2 Κλωνάρια
Λεμονόχορτο
1
Μαραθόρυζα
2
Πατάτες
200 γρ.
Μπέικον
50 γρ.
Βούτυρο
100 mL
Κρέμα γάλακτος
1200 mL
Νερό
0.5 κ.γλ.
Αλάτι
1 κύβος
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
682.22 kcal
Υδατάνθρακες
54.02 g
Πρωτεΐνες
17.26 g
Λιπαρά
46.28 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
90 λεπτά
Βήμα 1
Καθαρίστε καλά όλα τα λαχανικά και κόψτε σε ακανόνιστα σχήματα.
Βήμα 2
Σε μια κατσαρόλα ρίξτε 2 κ.σ ελαιόλαδο και σοτάρετε το μπέικον ψιλοκομμένο.
Βήμα 3
Όταν αρχίσει να παίρνει σκούρο χρώμα προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε μαζί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4
Ρίξτε στη κατσαρόλα τα υπόλοιπα λαχανικά μαζί με το νερό και τον κύβο λαχανικών MAGGI.
Βήμα 5
Βράστε για περίπου μια ώρα σε μέτρια φωτιά και αφήστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία της.
Βήμα 6
Περάστε από το μίξερ μέχρι να γίνει κρέμα όταν έρθει η ώρα να σερβίρετε βάλτε τη σούπα πάλι στην κατσαρόλα να πάρει μια βράση και ρίξτε κρέμα και βούτυρο.
Βήμα 7
Ελέγξτε το αλάτι & σερβίρετε.
Σχόλια 0