90λεπτά
Εύκολη
Σούπα κρέμα λαχανικών
2
Κρεμμύδια
3
Καρότα
3
Κλωνάρια
Σέλερι
2
Κλωνάρια
Λεμονόχορτο
1
Μαραθόρυζα
2
Πατάτες
200
γρ.
Μπέικον
50
γρ.
Βούτυρο
100
mL
Κρέμα γάλακτος
1200
mL
Νερό
0.5
κ.γλ.
Αλάτι
2
κ.σ.
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
692.27 kcal
Υδατάνθρακες
55.41 g
Πρωτεΐνες
17.75 g
Λιπαρά
46.53 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
90 λεπτά
Βήμα 1
Καθαρίστε καλά όλα τα λαχανικά και κόψτε σε ακανόνιστα σχήματα.
Βήμα 2
Σε μια κατσαρόλα ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το μπέικον ψιλοκομμένο.
Βήμα 3
Όταν αρχίσει να παίρνει σκούρο χρώμα προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε μαζί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4
Ρίξτε στη κατσαρόλα τα υπόλοιπα λαχανικά μαζί με το νερό και τις 2 κοφτές κουταλιές της σούπας MAGGI Υγρό ζωμό λαχανικών.
Βήμα 5
Βράστε για περίπου 1 ώρα σε μέτρια φωτιά και αφήστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία της.
Βήμα 6
Περάστε από το μίξερ μέχρι να γίνει κρέμα. Όταν έρθει η ώρα να σερβίρετε, βάλτε τη σούπα πάλι στην κατσαρόλα να πάρει μια βράση και ρίξτε κρέμα και βούτυρο.
Βήμα 7
Ελέγξτε το αλάτι & η σούπα κρέμα λαχανικών είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Σχόλια 0