MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Great Balance

What does it mean?

Complete your menu

Πίσω

Select a Συνοδευτικό

Σαλάτα με αρακά και κολοκυθάκια

20 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα πράσινη με ψητή κολοκύθα, καρύδια και ντρέσινγκ κράνμπερι

50 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Πουρές με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και θυμάρι

20 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα λάχανο - καρότο

45 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

1/4 φλιτζάνι λάχανο τουρσί

Προσθήκη complement

3/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο λευκό ρύζι

Προσθήκη complement

Πίσω

Select a Ορεκτικό

Τυροκαυτερή

15 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Κολοκυθόπιτα (Μπουρέκι χανιώτικο)

75 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα με ρόκα

30 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σούπα με θαλασσινά

90 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα λάχανο - καρότο

45 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

Select a Επιδόρπιο

1 μικρό αχλάδι

45 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

1 μικρό ροδάκινο

Προσθήκη complement

1 φέτα ανανά

Προσθήκη complement

1/2 φλιτζάνι βατόμουρα

Προσθήκη complement

1/2 φλιτζάνι σταφύλια

Προσθήκη complement

1 μικρό μήλο

Προσθήκη complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Πίσω

Your Selection (1)

Τσιπούρα σοτέ

35 min

Δύσκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

What is the energy content breakdown?

Fat 36 19.4g / 36%

Carbohydrates 22 27.5g / 22%

Protein 42 50.9g / 42%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Τσιπούρα σοτέ

(0)

35 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

4 Φιλέτα

Τσιπούρες

1000 γρ.

Χόρτα εποχής

Κρεμμύδι

2 κ.σ.

Μυρώνια

2 κ.σ.

Καυκαλήθρες

1 κ.σ.

Κορν Φλαουρ

Λεμόνι χυμός

Αυγό

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

2 κύβους

MAGGI Ζωμός λαχανικών

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

27.59 g

Ενέργεια

479.93 kcal

Λιπαρά

19.43 g

Εδώδιμες Ίνες

9.15 g

Πρωτεΐνες

50.94 g

Σάκχαρα

7.72 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
7 λεπτά

Τοποθετήστε μια φαρδιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Παράλληλα πλύνετε καλά τα χόρτα και όταν το κρεμμύδι είναι έτοιμο ρίξτε τα μέσα στην κατσαρόλα.
Βήμα 2
10 λεπτά

Προσθέστε 1 ποτήρι νερό, τους κύβους λαχανικών MAGGI, τα μυρώνια και τις καυκαλήθρες. Αφήστε να μαγειρευτούν για περίπου 10 λεπτά.
Βήμα 3
5 λεπτά

Διαλύστε το κορν φλάουρ σε ένα ποτήρι με ελάχιστο κρύο νερό και προσθέστε μέσα στην κατσαρόλα μαζί με τα χόρτα. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για ακόμη 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 4
6 λεπτά

Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατέψτε το αυγό με το χυμό λεμόνι και προσθέστε μέσα μερικές κουταλιές από το υγρό που μαγειρεύονται τα χόρτα. Αποσύρετε την κατσαρόλα από την εστία και αδειάστε σε αυτήν το αυγολέμονο. Ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 5
7 λεπτά

Βάλτε ένα αντικολλητικό ή ριγωτό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αλατίστε το ψάρι τελευταία στιγμή και σοτάρετε από την πλευρά με το δέρμα για 4 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό, τουμπάρετε και σοτάρετε για ακόμη 2 λεπτά. Η τσιπούρα σοτέ σερβίρετε άμεσα με ζεστά χόρτα σε βαθιά πιάτα.

Βήμα 1 5

Τοποθετήστε μια φαρδιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Παράλληλα πλύνετε καλά τα χόρτα και όταν το κρεμμύδι είναι έτοιμο ρίξτε τα μέσα στην κατσαρόλα.

Βήμα 2 5

Προσθέστε 1 ποτήρι νερό, τους κύβους λαχανικών MAGGI, τα μυρώνια και τις καυκαλήθρες. Αφήστε να μαγειρευτούν για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 3 5

Διαλύστε το κορν φλάουρ σε ένα ποτήρι με ελάχιστο κρύο νερό και προσθέστε μέσα στην κατσαρόλα μαζί με τα χόρτα. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για ακόμη 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 4 5

Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατέψτε το αυγό με το χυμό λεμόνι και προσθέστε μέσα μερικές κουταλιές από το υγρό που μαγειρεύονται τα χόρτα. Αποσύρετε την κατσαρόλα από την εστία και αδειάστε σε αυτήν το αυγολέμονο. Ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 5 5

Βάλτε ένα αντικολλητικό ή ριγωτό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αλατίστε το ψάρι τελευταία στιγμή και σοτάρετε από την πλευρά με το δέρμα για 4 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό, τουμπάρετε και σοτάρετε για ακόμη 2 λεπτά. Η τσιπούρα σοτέ σερβίρετε άμεσα με ζεστά χόρτα σε βαθιά πιάτα.