40λεπτά
Εύκολη
Τυροπιτάκια
Συστατικά
6
Μερίδες
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Συσκευασία
Φύλλο πίτας
300
γρ.
Φέτα τριμμένη
200
γρ.
Ανθότυρο
1
Συσκευασία
1
L
Γάλα φρέσκο
5
κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5
κ.γλ.
Αλάτι
0.33
κ.γλ.
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
704.58 kcal
Υδατάνθρακες
68.57 g
Πρωτεΐνες
22.84 g
Λιπαρά
36.86 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
40 λεπτά
-
Βήμα 1
Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το γάλα και δώστε του μια βράση. Αποσύρετε από την εστία και ρίξτε μέσα μία συσκευασία Πουρέ Πατάτας Maggi 125γρ. -
Βήμα 2
Ανακατεύετε συνέχεια για 5 λεπτά με μια σπάτουλα το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να πάρει βελούδινη υφή. -
Βήμα 3
Ρίξτε μέσα την φέτα με το ανθότυρο (τριμμένο), αρκετό πιπέρι και ανακατέψτε. Τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι να πέσει η θερμοκρασία του μίγματος για περίπου 30 λεπτά. -
Βήμα 4
Ανοίξτε το φύλλο κρούστας και κόψτε σταυρωτά, κάντε δηλαδή μια κάθετη και μια οριζόντια τομή σε όλα τα φύλλα και θα δημιουργηθούν 4 στοίβες. Καλύψτε τα φύλλα με μια νωπή πετσέτα για να μην ξεραθούν και ξεκινήστε να φτιάχνετε ένα ένα τα τυροπιτάκια. -
Βήμα 5
Λαδώστε καλά κάθε φύλλο και τυλίξτε από την ανάποδη πλευρά. Λίγο πριν το τέλος κλείστε τις άκρες προς τα μέσα και περάστε με λίγο νερό για να κολλήσουν καλά. -
Βήμα 6
Όταν είναι όλα έτοιμα τηγανίστε σε ελαιόλαδο και σε δυνατή φωτιά ιδανικά σε μικρές ποσότητες για να έχετε καλύτερο έλεγχο και να μην πέσει η θερμοκρασία του ελαιόλαδου. -
Βήμα 7
Τέλος, όταν πάρουν έντονο χρυσαφί χρώμα μεταφέρετε σε απορροφητικό χαρτί. Τα τυροπιτάκια είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Σχόλια 0