Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Ζυμαρικά με σολομό
Ζυμαρικά με σολομό
50 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
26 23.5g / 26%
50 101g / 50%
24 50.3g / 24%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Ζυμαρικά με σολομό

(0)
50 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  γρ.
Ριγκατόνι
2 
Σκελίδες σκόρδο
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5  Ματσάκι
Φρέσκος βασιλικός
0.33  κ.γλ.
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
500  γρ.
Σολομός
1 
Λεμόνι ξύσμα
2  κ.σ.
Λεμόνι χυμός
1  κ.σ.
Κάπαρη
100  γρ.
Κεφαλογραβιέρα τριμμένη

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
101.02 g
Ενέργεια
830.78 kcal
Λιπαρά
23.51 g
Εδώδιμες Ίνες
4.28 g
Πρωτεΐνες
50.37 g
Σάκχαρα
3.6 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

50 λεπτά
  • Βήμα 1

    8 λεπτά
    Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και κρατάμε ½ κούπα από το νερό στο οποίο έβρασαν.
  • Βήμα 2

    20 λεπτά
    Παράλληλα, αλατοπιπερώνουμε το φιλέτο και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15-20 λεπτά, ανάλογα το πάχος του.
  • Βήμα 3

    1 λεπτά
    Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό.
  • Βήμα 4

    8 λεπτά
    Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε με το βασιλικό & τον κύβο λαχανικών MAGGI, που τον έχουμε διαλύσει στο νερό των ζυμαρικών, και το πιπέρι.
  • Βήμα 5

    10 λεπτά
    Προσθέτουμε το λεμόνι, το ξύσμα και την κάππαρη. Κόβουμε το σολομό σε κομμάτια και τον βάζουμε στα ζυμαρικά ανακατεύοντας απαλά.
  • Βήμα 6

    2 λεπτά
    Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με σολομό & τριμμένο τυρί.
  • Βήμα 7

    1 λεπτά
    Εναλλακτικά, αντί να ψήσουμε το ψάρι και να το κόψουμε μετά σε κύβους, θα μπορούσαμε να το κόψουμε από την αρχή σε κομμάτια και να τα σοτάρουμε σε τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
Ζυμαρικά με σολομό

Βήμα 1 7

Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και κρατάμε ½ κούπα από το νερό στο οποίο έβρασαν.

Ζυμαρικά με σολομό

Βήμα 2 7

Παράλληλα, αλατοπιπερώνουμε το φιλέτο και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15-20 λεπτά, ανάλογα το πάχος του.

Ζυμαρικά με σολομό

Βήμα 3 7

Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό.

Ζυμαρικά με σολομό

Βήμα 4 7

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε με το βασιλικό & τον κύβο λαχανικών MAGGI, που τον έχουμε διαλύσει στο νερό των ζυμαρικών, και το πιπέρι.

Ζυμαρικά με σολομό

Βήμα 5 7

Προσθέτουμε το λεμόνι, το ξύσμα και την κάππαρη. Κόβουμε το σολομό σε κομμάτια και τον βάζουμε στα ζυμαρικά ανακατεύοντας απαλά.

Ζυμαρικά με σολομό

Βήμα 6 7

Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με σολομό & τριμμένο τυρί.

Ζυμαρικά με σολομό

Βήμα 7 7

Εναλλακτικά, αντί να ψήσουμε το ψάρι και να το κόψουμε μετά σε κύβους, θα μπορούσαμε να το κόψουμε από την αρχή σε κομμάτια και να τα σοτάρουμε σε τηγάνι σε δυνατή φωτιά.

Συνταγή ως PDF