Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές Συνταγές
  • Άρθρα Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις; Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Μοσχαράκι Κοκκινιστό Με Λαχανικά Και Ρύζι Μπασμάτι

Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι

(3)
75 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Καρότα
2 
Κολοκυθάκια
1 
Κόκκινη πιπεριά
2 
Κρεμμύδια
2  Κλωνάρια
Σέλερι
1  κύβος
MAGGI Ζωμός Βοδινό
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
1.5  φλιτζάνια
Ρύζι μπασμάτι
1  κ.σ.
Ελαιόλαδο
500  γρ.
Μοσχαράκι γάλακτος (σπάλα)
400  γρ.
Ντομάτα κονκασέ
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
80.2 g
Ενέργεια
538.2 kcal
Λιπαρά
8.7 g
Εδώδιμες Ίνες
5.3 g
Πρωτεΐνες
33.6 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

75 λεπτά

  • Βήμα 1

    3 λεπτά
    Καθαρίστε και χοντροκόψτε τα λαχανικά. Κυδωνάτα τα κρεμμύδια και σε μεγάλους κύβους τις πιπεριές, το σέλερι και τα κολοκύθια.

  • Βήμα 2

    5 λεπτά
    Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα λαχανικά για πέντε λεπτά μέχρι να μαραθούν.

  • Βήμα 3

    3 λεπτά
    Κόψτε το κρέας σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους και ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα. Κάντε ένα ελαφρύ σοτάρισμα μαζί με τα λαχανικά και αδειάστε μέσα την τομάτα, τον κύβο βοδινού και μισό ποτήρι νερό.

  • Βήμα 4

    60 λεπτά
    Σκεπάστε με το καπάκι και μαγειρέψτε για μια ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

  • Βήμα 5

    1 λεπτά
    Παράλληλα σε μια άλλη κατσαρόλα ρίξτε 3 κούπες νερό, λίγο αλάτι και δώστε μια βράση.

  • Βήμα 6

    2 λεπτά
    Προσθέστε το ρύζι, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε με το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι το ρύζι να πιει όλα τα υγρά.

  • Βήμα 7

    1 λεπτά
    Aφήστε στην άκρη χωρίς καπάκι και σερβίρετε μαζί με το μοσχαράκι όταν είναι έτοιμο.
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι

Βήμα 1 7

Βήμα 1 Βήμα 1

Καθαρίστε και χοντροκόψτε τα λαχανικά. Κυδωνάτα τα κρεμμύδια και σε μεγάλους κύβους τις πιπεριές, το σέλερι και τα κολοκύθια.

Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι

Βήμα 2 7

Βήμα 2 Βήμα 2

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα λαχανικά για πέντε λεπτά μέχρι να μαραθούν.

Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι

Βήμα 3 7

Βήμα 3 Βήμα 3

Κόψτε το κρέας σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους και ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα. Κάντε ένα ελαφρύ σοτάρισμα μαζί με τα λαχανικά και αδειάστε μέσα την τομάτα, τον κύβο βοδινού και μισό ποτήρι νερό.

Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι

Βήμα 4 7

Βήμα 4 Βήμα 4

Σκεπάστε με το καπάκι και μαγειρέψτε για μια ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι

Βήμα 5 7

Βήμα 5 Βήμα 5

Παράλληλα σε μια άλλη κατσαρόλα ρίξτε 3 κούπες νερό, λίγο αλάτι και δώστε μια βράση.

Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι

Βήμα 6 7

Βήμα 6 Βήμα 6

Προσθέστε το ρύζι, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε με το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι το ρύζι να πιει όλα τα υγρά.

Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι

Βήμα 7 7

Βήμα 7 Βήμα 7

Aφήστε στην άκρη χωρίς καπάκι και σερβίρετε μαζί με το μοσχαράκι όταν είναι έτοιμο.

Συνταγή ως PDF

Overall rating

3.7 out of 5
3.6666666666667
3 reviews
Write a review
Select a row to filter reviews by rating
33
00
22
11
00
00

Reviews

4

es augmentin

Is the stiffness and pain in my legs and back due to my osteoporosis <a href=https://augmentin.top/>augmentin and diarrhea</a> CFI PF DLL 20 Ph1, Nikon and a 512 nm 529 nm B G R d2EYFP specific excitation emission filter set
augmentin best… (χωρίς επαλήθευση) 03/26/2025-10:39 CET
Is this a helpful Review?
4

Ayushi .B

Nice Recipe
Nice Recipe (χωρίς επαλήθευση) 03/13/2025-12:09 CET
Is this a helpful Review?
3

what is priligy

<a href=https://fastpriligy.top/>where to buy priligy usa</a> All of these can be treated acutely with olanzapine
DyesteDog (χωρίς επαλήθευση) 10/17/2024-04:28 CEST
Is this a helpful Review?

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Εικόνες

You can select up to 6 media items (6 left).

4 + 0 =
Please fill the captcha field

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Εύκολο
  • Κύριο πιάτο
  • Πηγή πρωτεϊνών
  • Κορυφαίο πιάτο
  • Μερίδα λαχανικών/φρούτων
  • Υψηλό σε πρωτεΐνες
  • Οικογενειακά γεύματα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes
  • Ανοιχτή πίτα με μοσχαράκι και τυρί κρέμα

    Ανοιχτή πίτα με μοσχαράκι και τυρί κρέμα

     179 λεπτά

Show more recipes
  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης