Αβγά σκράμπλ με απάκι και σχοινόπρασο

(0)

15 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

2 μερίδες

Ασπράδια αυγού

Κρόκοι αυγού

100 γρ.

Κρέμα γάλακτος

1 κ.γλ.

Βούτυρο

200 γρ.

Χοιρινό, θεραπευμένο, ζαμπόν, χωρίς κόκαλα, επιπλέον άπαχο και κανονικό, ψημένο

1 κ.σ.

Χυμός λεμονιού

1 κ.σ.

Σχοινόπρασο

1 κ.γλ.

Αλάτι, τραπέζι

1 κ.γλ.

Μπαχαρικά, πιπέρι, μαύρο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

7.3 g

Ενέργεια

411.5 kcal

Λιπαρά

24.2 g

Εδώδιμες Ίνες

0.4 g

Πρωτεΐνες

39.2 g

Σάκχαρα

1.2 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
1 λεπτά

Σπάστε τα αβγά μέσα σε ένα μπολ και προσθέστε την κρέμα και τον κύβο κότας.
Βήμα 2
1 λεπτά

Βάλτε ένα κατσαρολάκι με 2 ποτήρια νερό σε μέτρια φωτιά και εφαρμόστε το μπολ από επάνω, χωρίς όμως το μπολ να έρχεται σε επαφή με το νερό (Μπεν Μαρί).
Βήμα 3
10 λεπτά

Με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής ανακατεύετε συνέχεια τα αβγά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί μια βελούδινη κρέμα.
Βήμα 4
3 λεπτά

Τέλος, προσθέστε το απάκι αρκετά ψιλοκομμένο, τον χυμό λεμόνι, το βούτυρο και το σχοινόπρασο ψιλοκομμένο. Ανακατέψτε καλά και απλώστε πάνω σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί.

Βήμα 1 4

Σπάστε τα αβγά μέσα σε ένα μπολ και προσθέστε την κρέμα και τον κύβο κότας.

Βήμα 2 4

Βάλτε ένα κατσαρολάκι με 2 ποτήρια νερό σε μέτρια φωτιά και εφαρμόστε το μπολ από επάνω, χωρίς όμως το μπολ να έρχεται σε επαφή με το νερό (Μπεν Μαρί).

Βήμα 3 4

Με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής ανακατεύετε συνέχεια τα αβγά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί μια βελούδινη κρέμα.

Βήμα 4 4

Τέλος, προσθέστε το απάκι αρκετά ψιλοκομμένο, τον χυμό λεμόνι, το βούτυρο και το σχοινόπρασο ψιλοκομμένο. Ανακατέψτε καλά και απλώστε πάνω σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Αβγά σκράμπλ με απάκι και σχοινόπρασο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Αβγά σκράμπλ με απάκι και σχοινόπρασο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα