40 of 100

Ισορρόπησε το γεύμα σου

MyMenu IQ™

40 of 100

Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα

Το γεύμα δεν είναι ισορροπημένο

Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;

Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)

Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες

Καλή Ισορροπία (45 - 69)

Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)

Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες

7.3g / 7%

Πρωτεΐνες

39.2g / 39%

Λιπαρά

24.2g / 53%

Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.

MyMenu IQ™

Αβγά σκράμπλ με απάκι και σχοινόπρασο

Not the right choice? Go back

Αβγά σκράμπλ με απάκι και σχοινόπρασο

Name: Αβγά σκράμπλ με απάκι και σχοινόπρασο
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT15.00M
Yield: 2.00
Cuisine: Τοπική , Ευρωπαϊκή
Ingredients: 6 Ασπράδια αυγού; 4 Κρόκοι αυγού; 100 γρ. Κρέμα γάλακτος; 1 κ.γλ. Βούτυρο; 200 γρ. Χοιρινό; θεραπευμένο; ζαμπόν; χωρίς κόκαλα; επιπλέον άπαχο και κανονικό; ψημένο; 1 κ.σ. Χυμός λεμονιού; 1 κ.σ. Σχοινόπρασο; 1 κ.γλ. Αλάτι; τραπέζι; 1 κ.γλ. Μπαχαρικά; πιπέρι; μαύρο; 1 κύβος MAGGI Ζωμός Κότας

(2)

15λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

2 μερίδες

Ασπράδια αυγού

Κρόκοι αυγού

100 γρ.

Κρέμα γάλακτος

1 κ.γλ.

Βούτυρο

200 γρ.

Χοιρινό, θεραπευμένο, ζαμπόν, χωρίς κόκαλα, επιπλέον άπαχο και κανονικό, ψημένο

1 κ.σ.

Χυμός λεμονιού

1 κ.σ.

Σχοινόπρασο

1 κ.γλ.

Αλάτι, τραπέζι

1 κ.γλ.

Μπαχαρικά, πιπέρι, μαύρο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

411.54 kcal

Υδατάνθρακες

7.35 g

Πρωτεΐνες

39.15 g

Λιπαρά

24.15 g

Εδώδιμες Ίνες

0.4 g

Σάκχαρα

1.16 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
1 λεπτά

Σπάστε τα αβγά μέσα σε ένα μπολ και προσθέστε την κρέμα και τον κύβο κότας.
Βήμα 2
1 λεπτά

Βάλτε ένα κατσαρολάκι με 2 ποτήρια νερό σε μέτρια φωτιά και εφαρμόστε το μπολ από επάνω, χωρίς όμως το μπολ να έρχεται σε επαφή με το νερό (Μπεν Μαρί).
Βήμα 3
10 λεπτά

Με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής ανακατεύετε συνέχεια τα αβγά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί μια βελούδινη κρέμα.
Βήμα 4
3 λεπτά

Τέλος, προσθέστε το απάκι αρκετά ψιλοκομμένο, τον χυμό λεμόνι, το βούτυρο και το σχοινόπρασο ψιλοκομμένο. Ανακατέψτε καλά και απλώστε πάνω σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί.

Βήμα 1 4

Σπάστε τα αβγά μέσα σε ένα μπολ και προσθέστε την κρέμα και τον κύβο κότας.

Βήμα 2 4

Βάλτε ένα κατσαρολάκι με 2 ποτήρια νερό σε μέτρια φωτιά και εφαρμόστε το μπολ από επάνω, χωρίς όμως το μπολ να έρχεται σε επαφή με το νερό (Μπεν Μαρί).

Βήμα 3 4

Με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής ανακατεύετε συνέχεια τα αβγά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί μια βελούδινη κρέμα.

Βήμα 4 4

Τέλος, προσθέστε το απάκι αρκετά ψιλοκομμένο, τον χυμό λεμόνι, το βούτυρο και το σχοινόπρασο ψιλοκομμένο. Ανακατέψτε καλά και απλώστε πάνω σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

0/4000

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Διατροφικές συμβουλές

Αβγά σκράμπλ με απάκι και σχοινόπρασο

Αβγά σκράμπλ με απάκι και σχοινόπρασο

Αβγά σκράμπλ με απάκι και σχοινόπρασο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Σχόλια 0

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Eggs Benedict από τον Άκη Πετρετζίκη

Ταραμοσαλάτα με νιφάδες πατάτας

Στραπατσάδα

Καγιανάς με απάκι