Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

0
50 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

600 γρ
Γαρίδες
3 
Ντομάτες
1 κ.σ.
Θυμάρι, φρέσκο
1 
Κρεμμύδι
1 
Σκελίδα σκόρδο
10 Φύλλα
Φρέσκο βασιλικό πλατύφυλλο
100 γρ
Ανθότυρο
4 κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.33 κ.γ.
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1000 γρ
Μύδια

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή συστατικώνΕξαγωγή συστατικώνΣυσκευασία εκθέσεων

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΠληκτρολογήστε τον κατάλογο συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστα

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
322.63 kcal
Υδατάνθρακες
8.5 g
Πρωτεΐνες
33.98 g
Λιπαρά
17.51 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

50 λεπτά
Βήμα 1
3 λεπτά
Κόψτε τις τομάτες στα τέσσερα και τοποθετήστε σε ένα ταψί για τον φούρνο μαζί με το θυμάρι, το σκόρδο και 2 κ.σ ελαιόλαδο.
Βήμα 2
20 λεπτά
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20 λεπτά.
Βήμα 3
5 λεπτά
Αφήστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία τους και βγάλτε τη φλούδα.
Βήμα 4
5 λεπτά
Χοντροκόψτε τις τομάτες και μεταφέρετε στο σκεύος που θα ψηθεί το σαγανάκι.
Βήμα 5
6 λεπτά
Βγάλτε τα κεφάλια από τις γαρίδες και ανακατέψτε μαζί με τις τομάτες έτσι ώστε να βγάλουν οι γαρίδες τη γεύση τους.
Βήμα 6
5 λεπτά
Σκεπάστε από επάνω με πολύ λεπτές φέτες κρεμμύδι, τον πλατύφυλλο βασιλικό (χοντροκομμένο), τις καθαρισμένες γαρίδες και τον ανθότυρο.
Βήμα 7
5 λεπτά
Πασπαλίστε με τη Νοστιμιά Maggi, ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C.
Βήμα 8
1 λεπτά
Εναλλακτικά, για νηστίσιμη συνταγή αντικαταστείστε τα βήματα 5 και 6 με τα εξής: Καθαρίστε τα μύδια εξωτερικά με ένα σφουγγαράκι και αφαιρέστε το γένι τραβώντας το απαλά προς τα επάνω. Τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με ελάχιστο νερό, σκεπάστε με το καπάκι και αχνίστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ανοίξουν. Αποσύρετε τα κλειστά μύδια και ξεψαχνίστε τα υπόλοιπα. Μεταφέρετε τα μύδια στο σκεύος με την ψητή τομάτα, σκεπάστε από επάνω με πολύ λεπτές φέτες κρεμμύδι και το βασιλικό.
Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

Βήμα 1 8

Κόψτε τις τομάτες στα τέσσερα και τοποθετήστε σε ένα ταψί για τον φούρνο μαζί με το θυμάρι, το σκόρδο και 2 κ.σ ελαιόλαδο.

Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

Βήμα 2 8

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20 λεπτά.

Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

Βήμα 3 8

Αφήστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία τους και βγάλτε τη φλούδα.

Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

Βήμα 4 8

Χοντροκόψτε τις τομάτες και μεταφέρετε στο σκεύος που θα ψηθεί το σαγανάκι.

Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

Βήμα 5 8

Βγάλτε τα κεφάλια από τις γαρίδες και ανακατέψτε μαζί με τις τομάτες έτσι ώστε να βγάλουν οι γαρίδες τη γεύση τους.

Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

Βήμα 6 8

Σκεπάστε από επάνω με πολύ λεπτές φέτες κρεμμύδι, τον πλατύφυλλο βασιλικό (χοντροκομμένο), τις καθαρισμένες γαρίδες και τον ανθότυρο.

Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

Βήμα 7 8

Πασπαλίστε με τη Νοστιμιά Maggi, ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C.

Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

Βήμα 8 8

Εναλλακτικά, για νηστίσιμη συνταγή αντικαταστείστε τα βήματα 5 και 6 με τα εξής: Καθαρίστε τα μύδια εξωτερικά με ένα σφουγγαράκι και αφαιρέστε το γένι τραβώντας το απαλά προς τα επάνω. Τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με ελάχιστο νερό, σκεπάστε με το καπάκι και αχνίστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ανοίξουν. Αποσύρετε τα κλειστά μύδια και ξεψαχνίστε τα υπόλοιπα. Μεταφέρετε τα μύδια στο σκεύος με την ψητή τομάτα, σκεπάστε από επάνω με πολύ λεπτές φέτες κρεμμύδι και το βασιλικό.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη