Κανελόνια με λαχανικά

(0)

80λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

5 Μερίδες

500 γρ.

Κανελόνια

Καρότα

Κολοκυθάκια

Φινόκιο

Κόκκινη πιπεριά

Ντομάτες

Κρεμμύδι

2 κ.σ.

Θυμάρι, φρέσκο

10 Φύλλα

Φρέσκος βασιλικός

200 γρ.

Κατσικίσιο τυρί

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

100 γρ.

Παρμεζάνα τριμμένη

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

698.23 kcal

Υδατάνθρακες

87.3 g

Πρωτεΐνες

27.19 g

Λιπαρά

27.98 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
4 λεπτά

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετέ το σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
2 λεπτά

Προσθέστε τις ώριμες τομάτες χοντροκομμένες, τον βασιλικό και αλάτι.
Βήμα 3
1 λεπτά

Βάλτε καπάκι και μαγειρέψτε για 45 λεπτά.
Βήμα 4
10 λεπτά

Παράλληλα ψιλοκόψτε τα καρότα, το φινόκιο, τα κολοκύθια και την πιπεριά.
Βήμα 5
10 λεπτά

Βάλτε σε ένα φαρδύ τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε τα λαχανικά. Προσθέστε τον κύβο λαχανικών MAGGI και ½ ποτήρι νερό.
Βήμα 6
2 λεπτά

Όταν εξατμιστεί το νερό αποσύρετε και αφήστε στη άκρη μέχρι να χλιαρύνουν.
Βήμα 7
2 λεπτά

Ρίξτε μέσα το τυρί & το θυμάρι και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 8
15 λεπτά

Γεμίστε με τα λαχανικά ένα-ένα τα κανελόνια χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού.
Βήμα 9
4 λεπτά

Απλώστε τα σε ένα λαδωμένο ταψί για το φούρνο.
Βήμα 10
4 λεπτά

Ρίξτε στις τομάτες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και περάστε από το μίξερ μέχρι να δημιουργηθεί μια βελούδινη σάλτσα.
Βήμα 11
4 λεπτά

Απλώστε την πάνω από τα κανελόνια, πασπαλίστε με την παρμεζάνα (τριμμένη) και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 12
20 λεπτά

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά και βγάλτε το αλουμινόχαρτο μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί.
Βήμα 13
2 λεπτά

Βγάλτε από το φούρνο και σερβίρετε άμεσα.

Βήμα 1 13

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετέ το σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 2 13

Προσθέστε τις ώριμες τομάτες χοντροκομμένες, τον βασιλικό και αλάτι.

Βήμα 3 13

Βάλτε καπάκι και μαγειρέψτε για 45 λεπτά.

Βήμα 4 13

Παράλληλα ψιλοκόψτε τα καρότα, το φινόκιο, τα κολοκύθια και την πιπεριά.

Βήμα 5 13

Βάλτε σε ένα φαρδύ τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε τα λαχανικά. Προσθέστε τον κύβο λαχανικών MAGGI και ½ ποτήρι νερό.

Βήμα 6 13

Όταν εξατμιστεί το νερό αποσύρετε και αφήστε στη άκρη μέχρι να χλιαρύνουν.

Βήμα 7 13

Ρίξτε μέσα το τυρί & το θυμάρι και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 8 13

Γεμίστε με τα λαχανικά ένα-ένα τα κανελόνια χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού.

Βήμα 9 13

Απλώστε τα σε ένα λαδωμένο ταψί για το φούρνο.

Βήμα 10 13

Ρίξτε στις τομάτες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και περάστε από το μίξερ μέχρι να δημιουργηθεί μια βελούδινη σάλτσα.

Βήμα 11 13

Απλώστε την πάνω από τα κανελόνια, πασπαλίστε με την παρμεζάνα (τριμμένη) και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 12 13

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά και βγάλτε το αλουμινόχαρτο μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί.

Βήμα 13 13

Βγάλτε από το φούρνο και σερβίρετε άμεσα.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

0/4000

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Κανελόνια με λαχανικά

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 8

Βήμα 9

Βήμα 10

Βήμα 11

Βήμα 12

Βήμα 13