Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Πίσω
28 9.9g / 28%
36 27.4g / 36%
36 27.9g / 36%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Κινέζικο μοσχάρι με λαχανικά στιρ φράι

(0)
40 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

2 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 2

ingredient_quantity
recipe ingredient
200  γρ.
Κόντρα φιλέτο μόσχου
1 
Καρότο
1 
Κρεμμύδι
1 
Κολοκύθι
2  φλιτζάνια
Σπανάκι
1  κ.γλ.
Μέλι
0.5  Κλωνάρι
Σέλερι
1 
Κόκκινη πιπεριά
0.5 
Λεμόνι ξύσμα
1  κ.σ.
Σουσάμι
2  κ.σ.
Σάλτσα σόγιας
0.5  κ.γλ.
Μπούκοβο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
27.48 g
Ενέργεια
278.77 kcal
Λιπαρά
9.94 g
Εδώδιμες Ίνες
4.06 g
Πρωτεΐνες
27.93 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

40 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Κόψτε το κολοκύθι, το κρεμμύδι, την πιπεριά και το καρότο σε λεπτά μπαστουνάκια.
  • Βήμα 2

    4 λεπτά
    Βάλτε σε ένα μπρίκι 4 κουταλιές της σούπας νερό, την σόγια, το μπούκοβο, το μέλι, το σουσάμι και τον κύβο κότας MAGGI.
  • Βήμα 3

    7 λεπτά
    Δώστε μια γρήγορη βράση και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος.
  • Βήμα 4

    2 λεπτά
    Τοποθετήστε ένα βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αφήστε το να κάψει.
  • Βήμα 5

    8 λεπτά
    Ρίξτε το μοσχάρι (κομμένο σε χοντρές λωρίδες) και αφήστε μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.
  • Βήμα 6

    4 λεπτά
    Προσθέστε τα λαχανικά και ανακατεύετε μέχρι να μαραθούν, για λιγότερο από 5 λεπτά.
  • Βήμα 7

    3 λεπτά
    Τελευταία στιγμή ρίξτε το σπανάκι, την σάλτσα από το μπρίκι και το ξύσμα από το λεμόνι.
  • Βήμα 8

    2 λεπτά
    Ανακατέψτε, δοκιμάστε το αλάτι και σερβίρετε άμεσα.
Κινέζικο μοσχάρι με λαχανικά στιρ φράι

Βήμα 1 8

Κόψτε το κολοκύθι, το κρεμμύδι, την πιπεριά και το καρότο σε λεπτά μπαστουνάκια.

Κινέζικο μοσχάρι με λαχανικά στιρ φράι

Βήμα 2 8

Βάλτε σε ένα μπρίκι 4 κουταλιές της σούπας νερό, την σόγια, το μπούκοβο, το μέλι, το σουσάμι και τον κύβο κότας MAGGI.

Κινέζικο μοσχάρι με λαχανικά στιρ φράι

Βήμα 3 8

Δώστε μια γρήγορη βράση και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος.

Κινέζικο μοσχάρι με λαχανικά στιρ φράι

Βήμα 4 8

Τοποθετήστε ένα βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αφήστε το να κάψει.

Κινέζικο μοσχάρι με λαχανικά στιρ φράι

Βήμα 5 8

Ρίξτε το μοσχάρι (κομμένο σε χοντρές λωρίδες) και αφήστε μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.

Κινέζικο μοσχάρι με λαχανικά στιρ φράι

Βήμα 6 8

Προσθέστε τα λαχανικά και ανακατεύετε μέχρι να μαραθούν, για λιγότερο από 5 λεπτά.

Κινέζικο μοσχάρι με λαχανικά στιρ φράι

Βήμα 7 8

Τελευταία στιγμή ρίξτε το σπανάκι, την σάλτσα από το μπρίκι και το ξύσμα από το λεμόνι.

Κινέζικο μοσχάρι με λαχανικά στιρ φράι

Βήμα 8 8

Ανακατέψτε, δοκιμάστε το αλάτι και σερβίρετε άμεσα.

Συνταγή ως PDF