Κοτόπουλο αλά κρεμ από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο αλά κρεμ από τον Άκη Πετρετζίκη

13

60 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

-

4 μερίδες

+

1

Κρεμμύδι

2 κ.σ.

Βούτυρο

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

1

Σκελίδα σκόρδο

100 mL

Λευκό κρασί

2 Φιλέτα

Στήθος κοτόπουλο

100 mL

Νερό

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

50 mL

Κρέμα γάλακτος

100 γρ.

Ρύζι μπασμάτι

400 γρ.

Μανιτάρια λευκά

αντίγραφο

.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

215.06 kcal

Υδατάνθρακες

11.47 g

Πρωτεΐνες

13.48 g

Λιπαρά

11.9 g

Εδώδιμες Ίνες

1.77 g

Σάκχαρα

6.5 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει.

Βήμα 2

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με 1 κουτ. της σούπας βούτυρο και 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο.

Βήμα 3

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι. Αφήνουμε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.

Βήμα 4

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Περιμένουμε μέχρι να πάρουν τα μανιτάρια ωραίο χρώμα, περίπου 3-4 λεπτά.

Βήμα 5

Στη συνέχεια σβήνουμε με λευκό κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί εντελώς το αλκοόλ. Παράλληλα, ετοιμάζουμε το κοτόπουλό μας. Το κόβουμε σε κομμάτια 2 εκ.

Βήμα 6

Όταν τα μανιτάρια μας είναι έτοιμα, αφαιρούμε από το τηγάνι και τα αφήνουμε στην άκρη.

Βήμα 7

Ρίχνουμε στο ίδιο τηγάνι 1 κουτ. της σούπας βούτυρο, 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο και τα κομμάτια από το κοτόπουλό μας.

Βήμα 8

Μόλις πάρει χρώμα το κοτόπουλό (1-2 λεπτά) προσθέτουμε στο τηγάνι τα μανιτάρια, το νερό, την κρέμα γάλακτος, τον κύβο Maggi και ανακατεύουμε ελαφρά.

Βήμα 9

Αφήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Βήμα 10

Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι και μυρωδικά της αρεσκείας μας.

Βήμα 1 10

Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει.

Βήμα 2 10

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με 1 κουτ. της σούπας βούτυρο και 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο.

Βήμα 3 10

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε μέσα στο τηγάνι. Αφήνουμε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.

Βήμα 4 10

Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Περιμένουμε μέχρι να πάρουν τα μανιτάρια ωραίο χρώμα, περίπου 3-4 λεπτά.

Βήμα 5 10

Στη συνέχεια σβήνουμε με λευκό κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί εντελώς το αλκοόλ. Παράλληλα, ετοιμάζουμε το κοτόπουλό μας. Το κόβουμε σε κομμάτια 2 εκ.

Βήμα 6 10

: Ρύζι μπασμάτι

Όταν τα μανιτάρια μας είναι έτοιμα, αφαιρούμε από το τηγάνι και τα αφήνουμε στην άκρη.

Βήμα 7 10

Ρίχνουμε στο ίδιο τηγάνι 1 κουτ. της σούπας βούτυρο, 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο και τα κομμάτια από το κοτόπουλό μας.

Βήμα 8 10

Μόλις πάρει χρώμα το κοτόπουλό (1-2 λεπτά) προσθέτουμε στο τηγάνι τα μανιτάρια, το νερό, την κρέμα γάλακτος, τον κύβο Maggi και ανακατεύουμε ελαφρά.

Βήμα 9 10

Αφήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Βήμα 10 10

Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι και μυρωδικά της αρεσκείας μας.

Συνταγή ως PDF

Κατεβάστε

Με εικόνες

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

0/4000

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

Φίλοι Οικογένεια Κύριο πιάτο Βραδινό ραντεβού Οικογενειακά γεύματα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Κοτόπουλο Λεμονάτο με πουρέ

Κοτόπουλο Λεμονάτο με πουρέ

140 λεπτά Εύκολη

Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο κοκκινιστό κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

75 λεπτά Εύκολη

Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα

Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα

35 λεπτά Εύκολη

Μπιφτέκια λαχανικών

Μπιφτέκια λαχανικών

50 λεπτά Δύσκολη