Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό
Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό
45 min
Δύσκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
33 20g / 33%
46 61.7g / 46%
21 29.8g / 21%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

(0)
45 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  φλιτζάνι
Αλεύρι
2 
Αυγά
0.5  φλιτζάνι
Γάλα
3  κ.σ.
Βούτυρο
1  Συσκευασία
700  mL
Γάλα
80  γρ.
Κεφαλογραβιέρα τριμμένη
150  γρ.
Χοιρινό καπνιστό
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
61.73 g
Ενέργεια
554.8 kcal
Λιπαρά
20 g
Εδώδιμες Ίνες
3.29 g
Πρωτεΐνες
29.85 g
Σάκχαρα
15.71 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

45 λεπτά
  • Βήμα 1

    7 λεπτά
    Βάλτε όλα τα υλικά για τις κρέπες (αλεύρι, αυγά, μισό φιλτζάνι γάλα, 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι) σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ξεσβολιάσει το αλεύρι.
  • Βήμα 2

    3 λεπτά
    Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βουτυρώστε με μια χαρτοπετσέτα και προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα (περίπου 200 ml).
  • Βήμα 3

    2 λεπτά
    Γυρίστε το τηγάνι με το χέρι σας να πάει παντού το μείγμα και όταν η κρέμα πάρει χρώμα τουμπάρετε με τη βοήθεια μιας φαρδιάς κουτάλας.
  • Βήμα 4

    5 λεπτά
    Απλώστε όλες τις κρέπες σε ένα δίσκο και ετοιμάστε μία συσκευασία MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ.
  • Βήμα 5

    5 λεπτά
    Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το χοιρινό μέχρι να πάρει έντονο χρυσαφί χρώμα.
  • Βήμα 6

    10 λεπτά
    Ρίξτε το γάλα (700ml) με την κρέμα και περιμένετε μέχρι να βράσει. Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία και προσθέστε το μείγμα για πουρέ MAGGI.
  • Βήμα 7

    5 λεπτά
    Ανακατέψτε για λίγη ώρα μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή ο πουρές και προσθέστε το βούτυρο με το τριμμένο τυρί. Δοκιμάστε στο αλάτι και τρίψτε φρέσκο πιπέρι.
  • Βήμα 8

    5 λεπτά
    Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και γεμίστε τις κρέπες. Βάλτε από 2 μεγάλες κουταλιές τις σούπας πουρέ σε κάθε κρέπα και τυλίξτε σφιχτά.
  • Βήμα 9

    3 λεπτά
    Σερβίρετε τις κρέπες άμεσα ή ψήστε στο φούρνο πασπαλίζοντας τες εξωτερικά με λίγο τυρί.
Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 1 9

Βάλτε όλα τα υλικά για τις κρέπες (αλεύρι, αυγά, μισό φιλτζάνι γάλα, 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι) σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ξεσβολιάσει το αλεύρι.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 2 9

Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βουτυρώστε με μια χαρτοπετσέτα και προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα (περίπου 200 ml).

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 3 9

Γυρίστε το τηγάνι με το χέρι σας να πάει παντού το μείγμα και όταν η κρέμα πάρει χρώμα τουμπάρετε με τη βοήθεια μιας φαρδιάς κουτάλας.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 4 9

Απλώστε όλες τις κρέπες σε ένα δίσκο και ετοιμάστε μία συσκευασία MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 5 9

Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το χοιρινό μέχρι να πάρει έντονο χρυσαφί χρώμα.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 6 9

Ρίξτε το γάλα (700ml) με την κρέμα και περιμένετε μέχρι να βράσει. Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία και προσθέστε το μείγμα για πουρέ MAGGI.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 7 9

Ανακατέψτε για λίγη ώρα μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή ο πουρές και προσθέστε το βούτυρο με το τριμμένο τυρί. Δοκιμάστε στο αλάτι και τρίψτε φρέσκο πιπέρι.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 8 9

Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και γεμίστε τις κρέπες. Βάλτε από 2 μεγάλες κουταλιές τις σούπας πουρέ σε κάθε κρέπα και τυλίξτε σφιχτά.

Κρέπες με πουρέ και καπνιστό χοιρινό

Βήμα 9 9

Σερβίρετε τις κρέπες άμεσα ή ψήστε στο φούρνο πασπαλίζοντας τες εξωτερικά με λίγο τυρί.

Συνταγή ως PDF