75 of 100

Ισορρόπησε το γεύμα σου

MyMenu IQ™

75 of 100

Μεγάλη Ισορροπία

Το γεύμα είναι ισορροπημένο

Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;

Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)

Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες

Καλή Ισορροπία (45 - 69)

Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)

Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες

31.5g / 32%

Πρωτεΐνες

52.3g / 52%

Λιπαρά

7g / 15%

Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.

MyMenu IQ™

Λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο

Not the right choice? Go back

Λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο

Name: Λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο
Prep time: PT15.00M
Cook time: PT30.00M
Total time: PT45.00M
Yield: 2.00
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 4 Φιλέτα Ψάρια; λαβράκι; μικτά είδη; ωμά; 1 Μάραθο; βολβός; ωμή; 1 Κλωνάρι Σέλινο; ωμό; 1 Κρεμμύδια; γλυκά; ωμά; 3 Μέσα Σκουός; κολοκυθάκια; μωρό; ωμά; 1 Κρεμμύδια; ωμά; 40 γρ. Λεμόνι (citronella); ακατέργαστο; 6 κ.γλ. Θυμάρι; φρέσκο; 1 κ.γλ. Σκόρδο; ωμή; 3 κ.σ. Ελαιόλαδο; ακατέργαστο; 5 γρ. Αλάτι; τραπέζι; 5 γρ. Μπαχαρικά; πιπέρι

(0)

45λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

2 Μερίδες

4 Φιλέτα

Ψάρια, λαβράκι, μικτά είδη, ωμά

Μάραθο, βολβός, ωμή

1 Κλωνάρι

Σέλινο, ωμό

Κρεμμύδια, γλυκά, ωμά

3 Μέσα

Σκουός, κολοκυθάκια, μωρό, ωμά

Κρεμμύδια, ωμά

40 γρ.

Λεμόνι (citronella), ακατέργαστο

6 κ.γλ.

Θυμάρι, φρέσκο

1 κ.γλ.

Σκόρδο, ωμή

3 κ.σ.

Ελαιόλαδο, ακατέργαστο

5 γρ.

Αλάτι, τραπέζι

5 γρ.

Μπαχαρικά, πιπέρι, μαύρο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

395.68 kcal

Υδατάνθρακες

31.45 g

Πρωτεΐνες

52.26 g

Λιπαρά

7 g

Εδώδιμες Ίνες

6.69 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
10 λεπτά

Ζητήστε από το ψαρά να σας φιλετάρει τα λαυράκια. Πλύνετε καλά τα λαχανικά και κόψτε το κρεμμύδι και το φοινόκιο σε μεγάλα κομμάτια που μοιάζουν με ‘’φεγγαράκια‘’. Κόψτε σε χοντρές φέτες το κολοκύθι και σε μακρόστενα μπαστουνάκια το σέλερι. Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και αραδιάστε μέσα σε αυτό τα λαχανικά.
Βήμα 2
5 λεπτά

Βάλτε στο μπλέντερ τον κύβο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και το μισό θυμάρι. Χτυπήστε καλά μέχρι να διαλύσει ο κύβος λαχανικών και ρίξτε μέσα στα λαχανικά.
Βήμα 3
20 λεπτά

Κλείστε τη λαδόκολλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.
Βήμα 4
10 λεπτά

Βγάλτε από το φούρνο και ανοίξτε τη λαδόκολλα, τοποθετήστε πάνω από τα λαχανικά τα φιλέτα, κόψτε σε ‘’φεγγαράκια’’ το λεμόνι & προσθέστε το υπόλοιπο θυμάρι, το πιπέρι και λεπτοκομμένο το φρέσκο κρεμμύδι. Ψήστε ξεσκέπαστο για ακόμη 10 λεπτά και σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστό το λαυράκι.

Βήμα 1 4

Ζητήστε από το ψαρά να σας φιλετάρει τα λαυράκια. Πλύνετε καλά τα λαχανικά και κόψτε το κρεμμύδι και το φοινόκιο σε μεγάλα κομμάτια που μοιάζουν με ‘’φεγγαράκια‘’. Κόψτε σε χοντρές φέτες το κολοκύθι και σε μακρόστενα μπαστουνάκια το σέλερι. Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και αραδιάστε μέσα σε αυτό τα λαχανικά.

Βήμα 2 4

Βάλτε στο μπλέντερ τον κύβο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και το μισό θυμάρι. Χτυπήστε καλά μέχρι να διαλύσει ο κύβος λαχανικών και ρίξτε μέσα στα λαχανικά.

Βήμα 3 4

Κλείστε τη λαδόκολλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.

Βήμα 4 4

Βγάλτε από το φούρνο και ανοίξτε τη λαδόκολλα, τοποθετήστε πάνω από τα λαχανικά τα φιλέτα, κόψτε σε ‘’φεγγαράκια’’ το λεμόνι & προσθέστε το υπόλοιπο θυμάρι, το πιπέρι και λεπτοκομμένο το φρέσκο κρεμμύδι. Ψήστε ξεσκέπαστο για ακόμη 10 λεπτά και σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστό το λαυράκι.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

0/4000

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Διατροφικές συμβουλές

Λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο

Λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο

Λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Σχόλια 0

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Ρύζι μπασμάτι με κουκουνάρι και σταφίδες

Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια

Πίτα με ψάρι

Λαζάνια με κιμά