Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Μπριάμ με μυζήθρα και φρέσκια ρίγανη
Μπριάμ
60 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
48 24.1g / 48%
36 40.6g / 36%
16 19.1g / 16%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Μπριάμ

(0)
60 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Κρεμμύδι
2 
Κολοκυθάκια
0.5 
Κόκκινη πιπεριά
0.5 
Πράσινη πιπεριά
1 
Μελιτζάνα
500  γρ.
Πατάτες
2 
Κρεμμύδια φρέσκα
4  Κλωνάρια
Ρίγανη φρέσκια
4  κ.σ.
Ελαιόλαδο
1  φλιτζάνι
Τοματίνια (κομμένα στα 2)
2 
Ντομάτες
150  γρ.
Μυζήθρα γλυκιά

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
40.61 g
Ενέργεια
455.03 kcal
Λιπαρά
24.15 g
Εδώδιμες Ίνες
10.35 g
Πρωτεΐνες
19.14 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

60 λεπτά
  • Βήμα 1

    15 λεπτά
    Καθαρίστε και κόψτε σε χοντρά τετράγωνα κομμάτια τις πατάτες. Τοποθετήστε σε ένα κατσαρολάκι με νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσουν.
  • Βήμα 2

    10 λεπτά
    Χοντροκόψτε τις ντομάτες και μαζί με τη μισή ρίγανη βάλτε αυτές στον κάδο του μίξερ, προσθέτοντας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το 1 κουταλιά της σούπας MAGGI Νοστιμιά. Χτυπήστε καλά μέχρι να πολτοποιηθούν όλα τα υλικά. Χοντροκόψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ίσα και κοινά μεγέθη και αραδιάστε σε ένα πυρίμαχο σκεύος για το φούρνο.
  • Βήμα 3

    35 λεπτά
    Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και τις βρασμένες πατάτες. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη ρίγανη και την μισή μυζήθρα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 35 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά. Βγάλτε από το φούρνο και σερβίρετε με φρέσκια μυζήθρα και ελαιόλαδο.
Μπριάμ

Βήμα 1 3

Βήμα 1 Βήμα 1

Καθαρίστε και κόψτε σε χοντρά τετράγωνα κομμάτια τις πατάτες. Τοποθετήστε σε ένα κατσαρολάκι με νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσουν.

Μπριάμ

Βήμα 2 3

Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2

Χοντροκόψτε τις ντομάτες και μαζί με τη μισή ρίγανη βάλτε αυτές στον κάδο του μίξερ, προσθέτοντας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το 1 κουταλιά της σούπας MAGGI Νοστιμιά. Χτυπήστε καλά μέχρι να πολτοποιηθούν όλα τα υλικά. Χοντροκόψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ίσα και κοινά μεγέθη και αραδιάστε σε ένα πυρίμαχο σκεύος για το φούρνο.

Μπριάμ

Βήμα 3 3

Βήμα 3

Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και τις βρασμένες πατάτες. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη ρίγανη και την μισή μυζήθρα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 35 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά. Βγάλτε από το φούρνο και σερβίρετε με φρέσκια μυζήθρα και ελαιόλαδο.

Συνταγή ως PDF