Μπριάμ

60 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Κρεμμύδι

Κολοκυθάκια

0.5

Κόκκινη πιπεριά

0.5

Πράσινη πιπεριά

Μελιτζάνα

500 γρ.

Πατάτες

Κρεμμύδια φρέσκα

4 Κλωνάρια

Ρίγανη φρέσκια

1 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι

Τοματίνια (κομμένα στα 2)

Ντομάτες

150 γρ.

Μυζήθρα γλυκιά

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

344.43 kcal

Υδατάνθρακες

38.68 g

Πρωτεΐνες

8.91 g

Λιπαρά

18.57 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Καθαρίστε και κόψτε σε χοντρά τετράγωνα κομμάτια τις πατάτες . Τοποθετήστε σε ένα κατσαρολάκι με νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσουν .

Βήμα 2

Χοντροκόψτε τις ντομάτες και μαζί με τη μισή ρίγανη βάλτε αυτές στον κάδο του μίξερ , προσθέστε 4 κ.σ ελαιόλαδο και το 1 κ.σ. MAGGI Νοστιμιά. Χτυπήστε καλά μέχρι να πολτοποιηθούν όλα τα υλικά. Χοντροκόψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ίσα και κοινά μεγέθη και αραδιάστε σε ένα πυρίμαχο σκεύος για το φούρνο.

Βήμα 3

Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και τις βρασμένες πατάτες . Πασπαλίστε με την υπόλοιπη ρίγανη και την μισή μυζήθρα . Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 35 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά .Βγάλτε από το φούρνο και σερβίρετε με φρέσκια μυζήθρα και ελαιόλαδο.