Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Παέγια λαχανικών

0
50λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

1 
Κρεμμύδι
2 
Καρότα
2 
Κολοκυθάκια
1 
Κόκκινη πιπεριά
1 
Πράσινη πιπεριά
0.25 κ.γλ.
Σαφράν
150 γρ.
Παρμεζάνα τριμμένη
0.5 κ.γλ.
Αλάτι
1 Κλωνάρι
Σέλερι
2 κ.σ.
Ελαιόλαδο
250 γρ.
Ρύζι για ριζότο
100 γρ.
Φασολάκια πλατιά
100 γρ.
Ζωικό βούτυρο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
686.83 kcal
Υδατάνθρακες
67.68 g
Πρωτεΐνες
17.22 g
Λιπαρά
38.89 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

50 λεπτά
Βήμα 1
1 λεπτά
Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 2 λίτρα νερό και 2 κύβους ζωμό λαχανικών MAGGI, δώστε μια βράση και αφήστε σε μέτρια φωτιά να κοχλάζει .
Βήμα 2
1 λεπτά
Βάλτε ένα φαρδύ τηγάνι ή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε με 2 κ.σ ελαιόλαδο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο , ρίξτε το ρύζι , καβουρδίστε για 1 λεπτό και προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά ζωμό .
Βήμα 3
1 λεπτά
Προσθέστε ζωμό κουταλιά κουταλιά ενώ ανακατεύετε ασταμάτητα το ρύζι για να χυλώσει σωστά . Κόψτε όλα τα λαχανικά σε λεπτά μπαστουνάκια και τα φασολάκια στη μέση . Ρίξτε τα λαχανικά 5 λεπτά πριν μαγειρευτεί τελείως το ρύζι (θα χρειαστεί γύρω στα 22 λεπτά συνολικά από τον πρώτο βρασμό). Τέλος προσθέστε το σαφράν , το βούτυρο και το τριμμένο τυρί . Σκεπάστε με καπάκι εκτός εστίας και αφήστε για 2 λεπτά . Σερβίρετε άμεσα .
Παέγια λαχανικών

Βήμα 1 3

Βήμα 1

Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 2 λίτρα νερό και 2 κύβους ζωμό λαχανικών MAGGI, δώστε μια βράση και αφήστε σε μέτρια φωτιά να κοχλάζει .

Παέγια λαχανικών

Βήμα 2 3

Βήμα 2 Βήμα 2

Βάλτε ένα φαρδύ τηγάνι ή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε με 2 κ.σ ελαιόλαδο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο , ρίξτε το ρύζι , καβουρδίστε για 1 λεπτό και προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά ζωμό .

Παέγια λαχανικών

Βήμα 3 3

Βήμα 3 Βήμα 3

Προσθέστε ζωμό κουταλιά κουταλιά ενώ ανακατεύετε ασταμάτητα το ρύζι για να χυλώσει σωστά . Κόψτε όλα τα λαχανικά σε λεπτά μπαστουνάκια και τα φασολάκια στη μέση . Ρίξτε τα λαχανικά 5 λεπτά πριν μαγειρευτεί τελείως το ρύζι (θα χρειαστεί γύρω στα 22 λεπτά συνολικά από τον πρώτο βρασμό). Τέλος προσθέστε το σαφράν , το βούτυρο και το τριμμένο τυρί . Σκεπάστε με καπάκι εκτός εστίας και αφήστε για 2 λεπτά . Σερβίρετε άμεσα .

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη