Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Παέγια λαχανικών

0
50λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

1 
Κρεμμύδι
2 
Καρότα
2 
Κολοκυθάκια
1 
Κόκκινη πιπεριά
1 
Πράσινη πιπεριά
0.25  κ.γλ.
Σαφράν
150  γρ.
Παρμεζάνα τριμμένη
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
1  Κλωνάρι
Σέλερι
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
250  γρ.
Ρύζι για ριζότο
100  γρ.
Φασολάκια πλατιά
100  γρ.
Ζωικό βούτυρο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
686.83 kcal
Υδατάνθρακες
67.68 g
Πρωτεΐνες
17.22 g
Λιπαρά
38.89 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

50 λεπτά
Βήμα 1
1 λεπτά
Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 2 λίτρα νερό και 2 κύβους ζωμό λαχανικών MAGGI. Δώστε μια βράση και αφήστε σε μέτρια φωτιά να κοχλάζει.
Βήμα 2
1 λεπτά
Βάλτε ένα φαρδύ τηγάνι ή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Προσθέστε το ρύζι, καβουρδίστε για 1 λεπτό και, τέλος, ρίξτε μια μεγάλη κουταλιά ζωμό.
Βήμα 3
1 λεπτά
Προσθέστε ζωμό κουταλιά κουταλιά, ενώ ανακατεύετε ασταμάτητα το ρύζι για να χυλώσει σωστά. Κόψτε όλα τα λαχανικά σε λεπτά μπαστουνάκια και τα φασολάκια στη μέση. Ρίξτε τα λαχανικά 5 λεπτά πριν μαγειρευτεί τελείως το ρύζι (θα χρειαστεί γύρω στα 22 λεπτά συνολικά από τον πρώτο βρασμό). Τέλος προσθέστε το σαφράν, το βούτυρο και το τριμμένο τυρί. Σκεπάστε με καπάκι εκτός εστίας και αφήστε για 2 λεπτά. Σερβίρετε άμεσα.
Παέγια λαχανικών

Βήμα 1 3

Βήμα 1

Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 2 λίτρα νερό και 2 κύβους ζωμό λαχανικών MAGGI. Δώστε μια βράση και αφήστε σε μέτρια φωτιά να κοχλάζει.

Παέγια λαχανικών

Βήμα 2 3

Βήμα 2 Βήμα 2

Βάλτε ένα φαρδύ τηγάνι ή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Προσθέστε το ρύζι, καβουρδίστε για 1 λεπτό και, τέλος, ρίξτε μια μεγάλη κουταλιά ζωμό.

Παέγια λαχανικών

Βήμα 3 3

Βήμα 3 Βήμα 3

Προσθέστε ζωμό κουταλιά κουταλιά, ενώ ανακατεύετε ασταμάτητα το ρύζι για να χυλώσει σωστά. Κόψτε όλα τα λαχανικά σε λεπτά μπαστουνάκια και τα φασολάκια στη μέση. Ρίξτε τα λαχανικά 5 λεπτά πριν μαγειρευτεί τελείως το ρύζι (θα χρειαστεί γύρω στα 22 λεπτά συνολικά από τον πρώτο βρασμό). Τέλος προσθέστε το σαφράν, το βούτυρο και το τριμμένο τυρί. Σκεπάστε με καπάκι εκτός εστίας και αφήστε για 2 λεπτά. Σερβίρετε άμεσα.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη