Ριγκατόνι με μπρόκολο και κατσικίσιο τυρί

25 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

3 μερίδες

150 γρ

Μπρόκολο

Κρεμμύδι φρέσκο

100 γρ

Κατσικίσιο τυρί

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Ζυμαρικών

0.5 κ.γ.

Αλάτι

0.33 κ.γ.

Μαύρο πιπέρι

3 κ.σ.

Ελαιόλαδο

Ντομάτες

300 γρ

Ριγκατόνι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

585.21 kcal

Υδατάνθρακες

78.19 g

Πρωτεΐνες

20.03 g

Λιπαρά

23.05 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίξτε μισή κούπα νερό και τον ζωμό για ζυμαρικά MAGGI, τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος . Κόψτε τα τέσσερα φιλέτα από κάθε τομάτα και αποσύρετε τα σπόρια και τα κέντρα τους .

Βήμα 2

Μέσα στο τηγάνι προσθέστε τις τομάτες και το μπρόκολο κομμένο σε χοντρά κομμάτια ,μαγειρέψτε για 5 λεπτά .

Βήμα 3

Μεταφέρετε μέσα στο τηγάνι τα βρασμένα ριγκατόνι, δυναμώστε την εστία και ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Ρίξτε το ελαιόλαδο, πιπέρι, το φρέσκο κρεμμύδι (μόνο το πράσινο μέρος) και το τυρί κομμένο σε χοντρά κομμάτια. Ανακατέψτε και σερβίρετε.