Ριγκατόνι με μπρόκολο και κατσικίσιο τυρί

25λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

3 μερίδες

150 γρ.

Μπρόκολο

Κρεμμύδι φρέσκο

100 γρ.

Κατσικίσιο τυρί

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Ζυμαρικών

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

0.33 κ.γλ.

Μαύρο πιπέρι

3 κ.σ.

Ελαιόλαδο

Ντομάτες

300 γρ.

Ριγκατόνι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

585.21 kcal

Υδατάνθρακες

78.19 g

Πρωτεΐνες

20.03 g

Λιπαρά

23.05 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίξτε μισή κούπα νερό και τον ζωμό για ζυμαρικά MAGGI, τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος . Κόψτε τα τέσσερα φιλέτα από κάθε τομάτα και αποσύρετε τα σπόρια και τα κέντρα τους .

Βήμα 2

Μέσα στο τηγάνι προσθέστε τις τομάτες και το μπρόκολο κομμένο σε χοντρά κομμάτια ,μαγειρέψτε για 5 λεπτά .

Βήμα 3

Μεταφέρετε μέσα στο τηγάνι τα βρασμένα ριγκατόνι, δυναμώστε την εστία και ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Ρίξτε το ελαιόλαδο, πιπέρι, το φρέσκο κρεμμύδι (μόνο το πράσινο μέρος) και το τυρί κομμένο σε χοντρά κομμάτια. Ανακατέψτε και σερβίρετε.