Σαλάτα λάχανο - καρότο

Name: Σαλάτα λάχανο - καρότο
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PT45.00M
Yield: 6.00
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 0.5 Λάχανο λευκό; 1 Λάχανο κόκκινο; 4 Καρότα; 2 Κρεμμύδια μεγάλα; 4 κ.σ. Ελαιόλαδο; 2 κ.σ. Ξύδι βαλσάμικο λευκό; 1 κ.σ. MAGGI Νοστιμιά; 0.5 κ.γλ. Αλάτι; 0.33 κ.γλ. Μαύρο πιπέρι

45λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

6 Μερίδες

0.5

Λάχανο λευκό

Λάχανο κόκκινο

Καρότα

Κρεμμύδια μεγάλα

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

2 κ.σ.

Ξύδι βαλσάμικο λευκό

1 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

0.33 κ.γλ.

Μαύρο πιπέρι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

139.95 kcal

Υδατάνθρακες

13.26 g

Πρωτεΐνες

1.39 g

Λιπαρά

9.53 g

Εδώδιμες Ίνες

2.21 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Καθαρίστε και κόψτε σε λεπτά "φεγγαράκια" το κρεμμύδι.

Βήμα 2

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια για περίπου 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3

Τέλος, προσθέστε τη Νοστιμιά MAGGI και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.

Βήμα 4

Απλώστε τα κρεμμύδια σε ένα δίσκο ή σε ένα φαρδύ πιάτο για να πέσει γρήγορα η θερμοκρασία τους.

Βήμα 5

Βγάλτε τα εξωτερικά φύλλα από τα λάχανα και κόψτε σε όσο πιο λεπτές λωρίδες μπορείτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Βήμα 6

Καθαρίστε τα καρότα και με το ξεφλουδιστήρι βγάλτε μακρόστενες λεπτές λωρίδες.

Βήμα 7

Ρίξτε τα λάχανα, το καρότο και τα κρεμμύδια μέσα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ξύδι και 6 ελαιόλαδο, ελέγξτε το αλάτι και ανακατέψτε απαλά με τα χέρια σας. Σερβίρετε τη σαλάτα λάχανο-καρότο άμεσα.