Σαλάτα με ψητό κολοκύθι, χαλούμι και τοματίνια

Name: Σαλάτα με ψητό κολοκύθι, χαλούμι και τοματίνια
Prep time: PT20.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT35.00M
Yield: 2.00
Cuisine: Τοπική
Ingredients: 4 μεσαία κολοκύθια; 5 φύλλα φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο; 2 κ.σ λευκό ξύδι; 1 κ.γ μέλι θυμαρίσιο; ½ κ.γ νοστιμιά; ½ κ.γ μουστάρδα; 5 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο; 1 1/2 Φλιτζάνι Τοματίνια; 200 γραμμάρια Χαλούμι

35λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

2 μερίδες

Κολοκυθάκια

5 Φύλλα

Φρέσκος βασιλικός

2 κ.σ.

Ξύδι

1 κ.γλ.

Μέλι

0.5 κ.γλ.

MAGGI Νοστιμιά

0.5 κ.γλ.

Μουστάρδα

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

1.5 φλιτζάνια

Τοματίνια

200 γρ.

Χαλούμι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

482.8 kcal

Υδατάνθρακες

4.32 g

Πρωτεΐνες

23.9 g

Λιπαρά

41.17 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Κόψτε το χαλούμι και τα κολοκυθάκια σε φέτες πάχους περίπου 1 εκατοστού και ρίξτε τα σε ένα μπολ. Εκεί, προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά. Βάλτε ένα ριγωτό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήστε το τυρί και τα κολοκύθια.

Βήμα 2

Παράλληλα ψήστε τα τοματίνια στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15 λεπτά.

Βήμα 3

Βάλτε σε ένα βαζάκι 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι, τη μουστάρδα και τη MAGGI ΝΟΣΤΙΜΙΑ και ανακινήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κόψτε το χαλούμι σε λωρίδες και τα τοματίνια στη μέση. Ρίξτε σε ένα μπολ τα κολοκύθια, το χαλούμι, τα τοματίνια, τον βασιλικό και τη σάλτσα. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστή.