Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

0
65λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

-
5 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 5 εδώ

500 γρ.
Κιμάς από σπάλα μόσχου
2 
Σκελίδες σκόρδο
1 
Κρεμμύδι
250 γρ.
Ντομάτα κονκασέ
1 κ.σ.
Πελτές ντομάτας
2 
Ντομάτες τριμμένες
0.25 κ.γλ.
Κύμινο
1 κ.γλ.
Ζάχαρη
0.5 
Ξυλακι κανέλας
2 
Κόκκοι μπαχάρι
5 φέτες
Ψωμί του τοστ (τριμμένες)
200 γρ.
Αλεύρι
4 κ.σ.
Ελαιόλαδο
1 Συσκευασία
800 mL
Γάλα
4 φέτες
Μπέικον
1 κ.σ.
Βούτυρο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
827.84 kcal
Υδατάνθρακες
80.42 g
Πρωτεΐνες
34.47 g
Λιπαρά
40.52 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

65 λεπτά
Βήμα 1
2 λεπτά
Τοποθετήστε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
1 λεπτά
Ρίξτε τον πελτέ, την τομάτα κονκασέ και την τριμμένη τομάτα.
Βήμα 3
5 λεπτά
Όταν πάρουν βράση χαμηλώστε την φωτιά και ρίξτε μέσα την κανέλα, το μπαχάρι, τον κύβο βοδινού MAGGI και την ζάχαρη.
Βήμα 4
3 λεπτά
Παράλληλα σε ένα μπολ βάλτε τον κιμά μαζί με το ψωμί, το κύμινο, το αλάτι, το σκόρδο και μαλάξτε απαλά.
Βήμα 5
5 λεπτά
Πλάστε τα σουτζουκάκια και ρίξτε τα μέσα στο αλεύρι.
Βήμα 6
5 λεπτά
Τοποθέτησε ένα φαρδύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με 4 κ.σ ελαιόλαδο σοτάρετε ένα ένα τα γιουβαρλάκια μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα.
Βήμα 7
35 λεπτά
Μεταφέρετε μέσα στην σάλτσα και μαγειρέψτε για 35 λεπτά.
Βήμα 8
2 λεπτά
Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το μπέικον πολύ καλά ψιλοκομμένο και χωρίς καθόλου λάδι σοτάρετε μέχρι να πάρει χρώμα.
Βήμα 9
4 λεπτά
Αδειάστε μέσα το γάλα και όταν πάρει βράση ρίξτε 1 συσκευασία από τον MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ.
Βήμα 10
3 λεπτά
Χαμηλώνετε στο ελάχιστο την φωτιά και ανακατεύετε με μια σπάτουλα μέχρι να πάρει βελούδινη υφή ο πουρές.
Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 1 10

Τοποθετήστε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 2 10

Ρίξτε τον πελτέ, την τομάτα κονκασέ και την τριμμένη τομάτα.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 3 10

Όταν πάρουν βράση χαμηλώστε την φωτιά και ρίξτε μέσα την κανέλα, το μπαχάρι, τον κύβο βοδινού MAGGI και την ζάχαρη.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 4 10

Παράλληλα σε ένα μπολ βάλτε τον κιμά μαζί με το ψωμί, το κύμινο, το αλάτι, το σκόρδο και μαλάξτε απαλά.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 5 10

Πλάστε τα σουτζουκάκια και ρίξτε τα μέσα στο αλεύρι.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 6 10

Τοποθέτησε ένα φαρδύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με 4 κ.σ ελαιόλαδο σοτάρετε ένα ένα τα γιουβαρλάκια μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 7 10

Μεταφέρετε μέσα στην σάλτσα και μαγειρέψτε για 35 λεπτά.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 8 10

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το μπέικον πολύ καλά ψιλοκομμένο και χωρίς καθόλου λάδι σοτάρετε μέχρι να πάρει χρώμα.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 9 10

Αδειάστε μέσα το γάλα και όταν πάρει βράση ρίξτε 1 συσκευασία από τον MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ.

Σουτζουκάκια με πουρέ και μπέικον

Βήμα 10 10

Χαμηλώνετε στο ελάχιστο την φωτιά και ανακατεύετε με μια σπάτουλα μέχρι να πάρει βελούδινη υφή ο πουρές.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη