Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές
  • Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Ταρτάρ τσιπούρας
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Ταρτάρ τσιπούρας

Ταρτάρ τσιπούρας

(1)
60λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

3 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 3

ingredient_quantity
recipe ingredient
600  γρ.
Τσιπούρα φιλέτο
300  γρ.
Χοντρό αλάτι
5  Μικρά
Τοματίνια
1 
Λάιμ (ξύσμα και χυμός)
2  κ.σ.
MAGGI Νοστιμιά
1 
Κρεμμύδι φρέσκο
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
259.39 kcal
Υδατάνθρακες
3.42 g
Πρωτεΐνες
34.17 g
Λιπαρά
11.63 g
Εδώδιμες Ίνες
0.5 g
Σάκχαρα
1.51 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

60 λεπτά
  • Βήμα 1

    1 λεπτά
    Ζητήστε από τον ψαρά να σας φιλετάρει την τσιπούρα και να αφαιρέσει το δέρμα.
  • Βήμα 2

    4 λεπτά
    Σε ένα μπολ ανακατέψτε καλά το αλάτι με τη Νοστιμιά MAGGI.
  • Βήμα 3

    2 λεπτά
    Απλώστε σε ένα δίσκο το ½ αλάτι και ακουμπήστε πάνω τα φιλέτα από το ψάρι.
  • Βήμα 4

    30 λεπτά
    Σκεπάστε με το υπόλοιπο αλάτι την τσιπούρα και αφήστε εκτός ψυγείου για 30 λεπτά (με αυτό τον τρόπο αφυδατώνουμε το ψάρι και κατά κάποιο τρόπο το "ψήνουμε" στο αλάτι).
  • Βήμα 5

    5 λεπτά
    Ξεπλύνετε τα φιλέτα με κρύο νερό και σκουπίστε με λίγο χαρτί κουζίνας.
  • Βήμα 6

    10 λεπτά
    Βγάλτε με ένα τσιμπιδάκι τα κόκκαλα και κόψτε την τσιπούρα σε μικρά κυβάκια πάχους περίπου ½ εκατοστού.
  • Βήμα 7

    5 λεπτά
    Βάλτε σε ένα μπολ το ψάρι μαζί με τα τοματίνια ψιλοκομμένα, το φρέσκο κρεμμύδι (το πράσινο μέρος), το ξύσμα και τον χυμό μοσχολέμονου.
  • Βήμα 8

    3 λεπτά
    Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε σαν μεζέ ή ορεκτικό πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί.
Ταρτάρ τσιπούρας

Βήμα 1 8

Ζητήστε από τον ψαρά να σας φιλετάρει την τσιπούρα και να αφαιρέσει το δέρμα.

Ταρτάρ τσιπούρας

Βήμα 2 8

Σε ένα μπολ ανακατέψτε καλά το αλάτι με τη Νοστιμιά MAGGI.

Ταρτάρ τσιπούρας

Βήμα 3 8

Απλώστε σε ένα δίσκο το ½ αλάτι και ακουμπήστε πάνω τα φιλέτα από το ψάρι.

Ταρτάρ τσιπούρας

Βήμα 4 8

Σκεπάστε με το υπόλοιπο αλάτι την τσιπούρα και αφήστε εκτός ψυγείου για 30 λεπτά (με αυτό τον τρόπο αφυδατώνουμε το ψάρι και κατά κάποιο τρόπο το "ψήνουμε" στο αλάτι).

Ταρτάρ τσιπούρας

Βήμα 5 8

Ξεπλύνετε τα φιλέτα με κρύο νερό και σκουπίστε με λίγο χαρτί κουζίνας.

Ταρτάρ τσιπούρας

Βήμα 6 8

Βγάλτε με ένα τσιμπιδάκι τα κόκκαλα και κόψτε την τσιπούρα σε μικρά κυβάκια πάχους περίπου ½ εκατοστού.

Ταρτάρ τσιπούρας

Βήμα 7 8

Βάλτε σε ένα μπολ το ψάρι μαζί με τα τοματίνια ψιλοκομμένα, το φρέσκο κρεμμύδι (το πράσινο μέρος), το ξύσμα και τον χυμό μοσχολέμονου.

Ταρτάρ τσιπούρας

Βήμα 8 8

Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε σαν μεζέ ή ορεκτικό πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί.

Συνταγή ως PDF

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
Ματαίωση
Αποθηκεύσετε
Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Ασιατικού στυλ
  • Βραδινό ραντεβού

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Ψαρόσουπα με τσιπούρα

    Ψαρόσουπα με τσιπούρα

    105 λεπτά Εύκολη
  • Ψάρι ψητό στην λαδόκολλα

    Ψάρι ψητό στην λαδόκολλα

    35 λεπτά Εύκολη
  • Φιλέτο κοτόπουλο πανέ με γιαούρτι

    Φιλέτο κοτόπουλο πανέ με γιαούρτι

    75 λεπτά Εύκολη
  • Σαλάτα με λευκά φασόλια και γαύρο

    Σαλάτα με λευκά φασόλια και γαύρο

    110 λεπτά Δύσκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης