Εύκολο κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας από τον Άκη

Name: Εύκολο κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας από τον Άκη
Prep time: 24 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 1 Μονάδα Κοτόπουλο; 1 κύβο κότας Μaggi; αλάτι; πιπέρι; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο; 5 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες; 1 Κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη; 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά; 1 1/2 Μονάδα Κρεμμύδι; 2 Μονάδες Χυμός λεμονιού; 2 Μονάδες Ξύσμα λεμονιού; 50 χιλιοστόλιτρα Ελαιόλαδο

(78)

75 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

5 μερίδες

Κοτόπουλο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κοτόπουλο

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

0.33 κ.γλ.

Μαύρο πιπέρι

Σκελίδες σκόρδο

Πατάτες

1 κ.γλ.

Ρίγανη

0.5 κ.γλ.

Πάπρικα γλυκιά

1.5

Κρεμμύδι

Χυμός λεμονιού

Ξύσμα λεμονιού

50 mL

Ελαιόλαδο

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

41.7 g

Ενέργεια

644.8 kcal

Λιπαρά

32.9 g

Εδώδιμες Ίνες

6.2 g

Πρωτεΐνες

45.1 g

Σάκχαρα

8 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
14 λεπτά

Βάζουμε μια μεγάλη και πλατιά κατσαρόλα στη φωτιά να κάψει και παράλληλα αλατοπιπερώ-νουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες. Όταν η κατσαρόλα είναι έτοιμη, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το κοτόπουλο και αφήνουμε να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές για 4-5 λεπτά. Αφαιρούμε το κρέας από την κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Τα σοτάρουμε καλά και πάρουν ελαφρύ χρώμα προσθέτουμε το σκόρδο και τις πατάτες και τα σοτάρουμε και αυτά.
Βήμα 2
50 λεπτά

Επιστρέφουμε μέσα στην κατσαρόλα το κοτόπουλο αφού έχουμε αφαιρέσει την πέτσα του (αν θέλουμε) μαζί με αρκετό βραστό νερό από μια κατσαρόλα που να μισοσκεπάζει το φαγητό μας και προσθέτουμε τον κύβο. Αφήνουμε τα υλικά να σιγοβράσουν.
Βήμα 3
10 λεπτά

5 λεπτά πριν να είναι έτοιμο το φαγητό μας προσθέτουμε το λεμόνι, την ρίγανη και το ξύσμα. Δεν τα βάζουμε από την αρχή για να μην πικρίσουν. Συνεχίζουμε το βράσιμο για μερικά λεπτά ακόμα μέχρι να σωθεί το υγρό και να μείνει το φαγητό με το λάδι του και κάνει μια ελαφριά σάλτσα. Προαιρετικά: Αν δούμε ότι η σάλτσα δεν έχει δέσει μπορούμε να τη δέσουμε με λίγο κορνφλάουρ αφού το ανακατέψουμε με λίγο κρύο νερό. Άλλος τρόπος για να δέσει η σάλτσα είναι να αλευρώσουμε ελαφρά τα κομμάτια του κοτόπουλου πριν ξεκινήσουμε. Απλά πρέπει να είμαστε προσεκτικοί να μην καεί το κρέας και κολλήσει.
Βήμα 4
1 λεπτά

Τέλος πασπαλίζουμε με πάπρικα, ρίγανη και μαϊντανό. Το λεμονάτο κοτόπουλο κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Εύκολο κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας από τον Άκη

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Συνταγή ως PDF

Ελένη Oντόνι

Ανακαλύψτε περισσότερα

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Εύκολο κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας από τον Άκη

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Συνταγή ως PDF

Overall rating

Reviews

Ελένη Oντόνι

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα