Τοποθετήστε το κους κους σε ένα μεγάλο μπολ. Παράλληλα, βάλτε σε ένα κατσαρολάκι ½ λίτρο νερό, 2 ζωμούς λαχανικών MAGGI, το κύμινο και τον κουρκουμά και δώστε μια βράση. Προσθέστε το ζωμό μέσα στο μπολ με το κους κους και σκεπάστε με μεμβράνη περιτυλίγματος ή κάποιο καπάκι.
Βήμα 2
10 λεπτά
Αφήστε για 15 λεπτά και ανακατέψτε απαλά το κους κους με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τον δυόσμο ψιλοκομμένο και τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες.
Βήμα 3
30 λεπτά
Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα και μεταφέρετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά.
Βήμα 4
5 λεπτά
Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα γιαούρτι και συντηρήστε στο ψυγείο. Σερβίρετε τα φιλέτα κοτόπουλο και συνοδεύσετε με κους κους και σάλτσα γιαούρτι.
Βήμα 1
4
Τοποθετήστε το κους κους σε ένα μεγάλο μπολ. Παράλληλα, βάλτε σε ένα κατσαρολάκι ½ λίτρο νερό, 2 ζωμούς λαχανικών MAGGI, το κύμινο και τον κουρκουμά και δώστε μια βράση. Προσθέστε το ζωμό μέσα στο μπολ με το κους κους και σκεπάστε με μεμβράνη περιτυλίγματος ή κάποιο καπάκι.
Βήμα 2
4
Αφήστε για 15 λεπτά και ανακατέψτε απαλά το κους κους με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τον δυόσμο ψιλοκομμένο και τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες.
Βήμα 3
4
Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα και μεταφέρετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά.
Βήμα 4
4
Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα γιαούρτι και συντηρήστε στο ψυγείο. Σερβίρετε τα φιλέτα κοτόπουλο και συνοδεύσετε με κους κους και σάλτσα γιαούρτι.
Συνταγή ως PDF
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!
Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.
Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.
Σχόλια 0