Βάλτε όλα τα υλικά για τις κρέπες (αλεύρι, αυγά, μισό φιλτζάνι γάλα, 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι) σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ξεσβολιάσει το αλεύρι.
Βήμα 2
3 λεπτά
Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βουτυρώστε με μια χαρτοπετσέτα και προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα (περίπου 200 ml).
Βήμα 3
2 λεπτά
Γυρίστε το τηγάνι με το χέρι σας να πάει παντού το μείγμα και όταν η κρέμα πάρει χρώμα τουμπάρετε με τη βοήθεια μιας φαρδιάς κουτάλας.
Βήμα 4
5 λεπτά
Απλώστε όλες τις κρέπες σε ένα δίσκο και ετοιμάστε μία συσκευασία MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ.
Βήμα 5
5 λεπτά
Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το χοιρινό μέχρι να πάρει έντονο χρυσαφί χρώμα.
Βήμα 6
10 λεπτά
Ρίξτε το γάλα (700ml) με την κρέμα και περιμένετε μέχρι να βράσει. Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία και προσθέστε το μείγμα για πουρέ MAGGI.
Βήμα 7
5 λεπτά
Ανακατέψτε για λίγη ώρα μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή ο πουρές και προσθέστε το βούτυρο με το τριμμένο τυρί. Δοκιμάστε στο αλάτι και τρίψτε φρέσκο πιπέρι.
Βήμα 8
5 λεπτά
Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και γεμίστε τις κρέπες. Βάλτε από 2 μεγάλες κουταλιές τις σούπας πουρέ σε κάθε κρέπα και τυλίξτε σφιχτά.
Βήμα 9
3 λεπτά
Σερβίρετε τις κρέπες άμεσα ή ψήστε στο φούρνο πασπαλίζοντας τες εξωτερικά με λίγο τυρί.
Βήμα 1
9
Βάλτε όλα τα υλικά για τις κρέπες (αλεύρι, αυγά, μισό φιλτζάνι γάλα, 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι) σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ξεσβολιάσει το αλεύρι.
Βήμα 2
9
Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βουτυρώστε με μια χαρτοπετσέτα και προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά από το μείγμα (περίπου 200 ml).
Βήμα 3
9
Γυρίστε το τηγάνι με το χέρι σας να πάει παντού το μείγμα και όταν η κρέμα πάρει χρώμα τουμπάρετε με τη βοήθεια μιας φαρδιάς κουτάλας.
Βήμα 4
9
Απλώστε όλες τις κρέπες σε ένα δίσκο και ετοιμάστε μία συσκευασία MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ.
Βήμα 5
9
Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το χοιρινό μέχρι να πάρει έντονο χρυσαφί χρώμα.
Βήμα 6
9
Ρίξτε το γάλα (700ml) με την κρέμα και περιμένετε μέχρι να βράσει. Χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία και προσθέστε το μείγμα για πουρέ MAGGI.
Βήμα 7
9
Ανακατέψτε για λίγη ώρα μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή ο πουρές και προσθέστε το βούτυρο με το τριμμένο τυρί. Δοκιμάστε στο αλάτι και τρίψτε φρέσκο πιπέρι.
Βήμα 8
9
Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και γεμίστε τις κρέπες. Βάλτε από 2 μεγάλες κουταλιές τις σούπας πουρέ σε κάθε κρέπα και τυλίξτε σφιχτά.
Βήμα 9
9
Σερβίρετε τις κρέπες άμεσα ή ψήστε στο φούρνο πασπαλίζοντας τες εξωτερικά με λίγο τυρί.
Συνταγή ως PDF
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!
Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.
Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.
Σχόλια 0