Μυδοπίλαφο

(1)

45 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

4 μερίδες

1000 γρ.

Μύδια

Κρεμμύδι

0.5 φλιτζάνι

Λευκό κρασί

Κολοκυθάκι

2 κ.σ.

Μαΐντανός, φρέσκος

Κρεμμύδι φρέσκο

10 Φύλλα

Φρέσκος βασιλικός

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

0.33 κ.γλ.

Μπαχαρικά, πιπέρι, μαύρο

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

2 φλιτζάνια

Ρύζι μπασμάτι

Ντομάτα

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

96.6 g

Ενέργεια

699.3 kcal

Λιπαρά

13.8 g

Εδώδιμες Ίνες

3.8 g

Πρωτεΐνες

37.5 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
15 λεπτά

Ξεκινώντας το μυδοπίλαφο βάλτε σε μια κατσαρόλα 1½ λίτρο νερό μαζί με τον κύβο λαχανικών MAGGI και αφήστε να πάρει μια βράση. Ρίξτε μέσα τα μύδια αφού πρώτα τα έχετε καθαρίσει καλά εξωτερικά με ένα σφουγγαράκι και έχετε τραβήξει το γενάκι. Όταν ανοίξουν, αποσύρετε με μια λαβίδα μέσα από την κατσαρόλα και ξεψαχνίστε. Αποσύρετε όσα δεν έχουν ανοίξει. Κρατήστε σε ένα μπολ την σάρκα τους μέχρι την στιγμή που θα μπουν στο πιλάφι.
Βήμα 2
10 λεπτά

Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο σε μια δεύτερη κατσαρόλα (2 κουταλιές της σούπας) και σοτάρετε το ξερό κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθεί. Προσθέστε το ρύζι και καβουρδίστε για 2 λεπτά. Σβήστε με το κρασί και ρίξτε μέσα την τριμμένη τομάτα με το κολοκύθι.
Βήμα 3
15 λεπτά

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε το ρύζι ρίχνοντας από τον ζωμό μια μεγάλη κουταλιά κάθε φορά.
Βήμα 4
5 λεπτά

Όταν το ρύζι είναι πλέον μαγειρεμένο, προσθέστε τα μύδια, το μαϊντανό, τον βασιλικό και το φρέσκο κρεμμύδι. Ανακατέψτε μια ακόμη φορά και δοκιμάστε το αλάτι. Αφήστε σκεπασμένο για 2 λεπτά πριν σερβίρετε.

Βήμα 1 4

Ξεκινώντας το μυδοπίλαφο βάλτε σε μια κατσαρόλα 1½ λίτρο νερό μαζί με τον κύβο λαχανικών MAGGI και αφήστε να πάρει μια βράση. Ρίξτε μέσα τα μύδια αφού πρώτα τα έχετε καθαρίσει καλά εξωτερικά με ένα σφουγγαράκι και έχετε τραβήξει το γενάκι. Όταν ανοίξουν, αποσύρετε με μια λαβίδα μέσα από την κατσαρόλα και ξεψαχνίστε. Αποσύρετε όσα δεν έχουν ανοίξει. Κρατήστε σε ένα μπολ την σάρκα τους μέχρι την στιγμή που θα μπουν στο πιλάφι.

Βήμα 2 4

Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο σε μια δεύτερη κατσαρόλα (2 κουταλιές της σούπας) και σοτάρετε το ξερό κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθεί. Προσθέστε το ρύζι και καβουρδίστε για 2 λεπτά. Σβήστε με το κρασί και ρίξτε μέσα την τριμμένη τομάτα με το κολοκύθι.

Βήμα 3 4

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε το ρύζι ρίχνοντας από τον ζωμό μια μεγάλη κουταλιά κάθε φορά.

Βήμα 4 4

Όταν το ρύζι είναι πλέον μαγειρεμένο, προσθέστε τα μύδια, το μαϊντανό, τον βασιλικό και το φρέσκο κρεμμύδι. Ανακατέψτε μια ακόμη φορά και δοκιμάστε το αλάτι. Αφήστε σκεπασμένο για 2 λεπτά πριν σερβίρετε.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Μυδοπίλαφο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Reviews

how long does it take 10mg cialis to work

Ανακαλύψτε περισσότερα

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Μυδοπίλαφο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Overall rating

Reviews

how long does it take 10mg cialis to work

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα