-
Βήμα 1
3 λεπτά
Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 250 ml νερό, το κύμινο με το κάρυ, τον κύβο κότας MAGGI, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και αλάτι.
-
Βήμα 2
10 λεπτά
Δώστε μια βράση και αδειάστε το νερό σε ένα μπολ με το κους κους. Σκεπάστε με μεμβράνη και αφήστε για 10 λεπτά.
-
Βήμα 3
6 λεπτά
Παράλληλα βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέστε ελάχιστο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα φιλέτα κοτόπουλο μέχρι να πάρουν έντονο χρυσαφί χρώμα. Ελέγξτε το ψήσιμό τους και συνεχίστε στο φούρνο αν θεωρείται αναγκαίο.
-
Βήμα 4
3 λεπτά
Βάλτε σε ένα μπολ τα υλικά για τη σάλτσα, δηλαδή το γιαούρτι, το μασκαρπόνε, το ξύσμα και το χυμό από το λάιμ, ελαιόλαδο και αλάτι, και ανακατέψτε καλά. Με ένα πιρούνι ''σπάστε'' το κους κους αφού πρώτα έχει απορροφήσει όλη την υγρασία του.
-
Βήμα 5
3 λεπτά
Ανοίξτε τις πίτες σε ένα πιάτο, απλώστε μια καλή κουταλιά γιαούρτι, το κους κους, κοτόπουλο κομμένο σε φέτες & λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τυλίξτε σφιχτά. Οι αραβικές πίτες με κοτόπουλο, κους κους και σάλτσα γιαούρτι είναι έτοιμες για σερβίρισμα.