70 of 100

Ισορρόπησε το γεύμα σου

MyMenu IQ™

70 of 100

Μεγάλη Ισορροπία

Το γεύμα είναι ισορροπημένο

Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;

Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)

Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες

Καλή Ισορροπία (45 - 69)

Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)

Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες

98.5g / 51%

Πρωτεΐνες

25.7g / 13%

Λιπαρά

31.1g / 36%

Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.

MyMenu IQ™

Φοκάτσια με φρέσκια μυζήθρα

Not the right choice? Go back

Φοκάτσια με φρέσκια μυζήθρα

(0)

70λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

150 γρ.

Σκληρό τυρί τριμμένο

1 φλιτζάνι

Μανιτάρια λευκά

2 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

250 mL

Νερό

1 κ.σ.

Αλάτι

15 γρ.

Μαγιά

15 Μικρά

Τοματίνια

500 γρ.

Αλεύρι τύπου 00

5 κ.σ.

Ελαιόλαδο

Κρεμμύδια φρέσκα

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

762.85 kcal

Υδατάνθρακες

98.5 g

Πρωτεΐνες

25.68 g

Λιπαρά

31.08 g

Εδώδιμες Ίνες

15.75 g

Σάκχαρα

3.19 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
15 λεπτά

Σε μια κανάτα βάλτε 250 ml κρύο νερό μαζί με τη νωπή μαγιά. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι η μαγιά να διαλυθεί τελείως. Σε ένα μπολ ή στον κάδο του μίξερ ρίξτε το αλεύρι, το αλάτι, το ελαιόλαδο, κρεμμύδια και το νερό με τη μαγιά. Πλάστε τη ζύμη μέχρι να γίνει ομοιόμορφη.
Βήμα 2
10 λεπτά

Επιλέξτε ένα τετράγωνο ταψί ή λαμαρίνα για το φούρνο και ανοίξτε τη ζύμη στις διαστάσεις του ταψιού. Λαδώστε τη ζύμη καλά με τα χέρια σας, από όλες τις πλευρές και τοποθετήστε μέσα στο ταψί.
Βήμα 3
5 λεπτά

Κόψτε τα τοματίνια στη μέση και σε χοντρά κομμάτια τη μυζήθρα. Απλώστε πιέζοντας ελάχιστα μέσα στο ζυμάρι όλα τα υλικά (τοματίνια, κομμάτια τυριού & μανιτάρια) και πασπαλίστε με τη νοστιμιά MAGGI. Σκεπάστε το ταψί με μεμβράνη περιτυλίγματος και αφήστε τη φοκάτσια σε κάποιο ζεστό σημείο για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να φουσκώσει.
Βήμα 4
40 λεπτά

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις για 40 λεπτά στους 160 με 170 βαθμούς Κελσίου. Σερβίρετε σαν αρωματικό ψωμί ή σαν ορεκτικό με ντιπ ελιάς ή λιαστής τομάτας.

Βήμα 1 4

Σε μια κανάτα βάλτε 250 ml κρύο νερό μαζί με τη νωπή μαγιά. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι η μαγιά να διαλυθεί τελείως. Σε ένα μπολ ή στον κάδο του μίξερ ρίξτε το αλεύρι, το αλάτι, το ελαιόλαδο, κρεμμύδια και το νερό με τη μαγιά. Πλάστε τη ζύμη μέχρι να γίνει ομοιόμορφη.

Βήμα 2 4

Επιλέξτε ένα τετράγωνο ταψί ή λαμαρίνα για το φούρνο και ανοίξτε τη ζύμη στις διαστάσεις του ταψιού. Λαδώστε τη ζύμη καλά με τα χέρια σας, από όλες τις πλευρές και τοποθετήστε μέσα στο ταψί.

Βήμα 3 4

Κόψτε τα τοματίνια στη μέση και σε χοντρά κομμάτια τη μυζήθρα. Απλώστε πιέζοντας ελάχιστα μέσα στο ζυμάρι όλα τα υλικά (τοματίνια, κομμάτια τυριού & μανιτάρια) και πασπαλίστε με τη νοστιμιά MAGGI. Σκεπάστε το ταψί με μεμβράνη περιτυλίγματος και αφήστε τη φοκάτσια σε κάποιο ζεστό σημείο για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να φουσκώσει.

Βήμα 4 4

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις για 40 λεπτά στους 160 με 170 βαθμούς Κελσίου. Σερβίρετε σαν αρωματικό ψωμί ή σαν ορεκτικό με ντιπ ελιάς ή λιαστής τομάτας.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

0/4000

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Διατροφικές συμβουλές

Φοκάτσια με φρέσκια μυζήθρα

Φοκάτσια με φρέσκια μυζήθρα

Φοκάτσια με φρέσκια μυζήθρα

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Σχόλια 0

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Πίτσα θαλασσινών

Πίτσα

Στρόμπολι από τον Άκη Πετρετζίκη

Πίτα με ζύμη από πατάτα, δεντρολίβανο και τοματίνια