Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Τηγανητός γαύρος με Βραστά χόρτα
Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα
80 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
44 35.2g / 44%
32 57.9g / 32%
24 44.7g / 24%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

(0)
80 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Λεμόνι
500  γρ.
Γαύρος
100  γρ.
Αλεύρι
40  γρ.
Σιμιγδάλι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
8  κ.σ.
Ελαιόλαδο
2000  γρ.
Ραδίκια

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
57.93 g
Ενέργεια
715.89 kcal
Λιπαρά
35.21 g
Εδώδιμες Ίνες
17.29 g
Πρωτεΐνες
44.8 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

80 λεπτά
  • Βήμα 1

    5 λεπτά
    Για τα χόρτα: Καθαρίστε και πλύντε πολύ καλά τα χόρτα. Γεμίστε μια λεκάνη ή το νεροχύτη με νερό. Βάλτε τα χόρτα εκεί και αφήστε τα για 5 λεπτά.
  • Βήμα 2

    10 λεπτά
    Αφαιρέστε τα χόρτα, αδειάστε το νερό και επαναλάβετε για άλλες 2 φορές ή μέχρι το νερό να είναι απόλυτα καθαρό.
  • Βήμα 3

    40 λεπτά
    Όταν πια είναι καθαρά τα χόρτα βάλτε τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη με νερό που βράζει μαζί με τον κύβο λαχανικών MAGGI. Βράστε μέχρι να είναι τα χόρτα έτοιμα. (Ανάλογα τα χόρτα μπορεί να χρειαστεί μέχρι και 40 λεπτά).
  • Βήμα 4

    2 λεπτά
    Στραγγίστε και σερβίρετε με λάδι και λεμόνι.
  • Βήμα 5

    3 λεπτά
    Για τα ψάρια: Ανακατέψτε το αλεύρι, το σιμιγδάλι και την MAGGI Νοστιμιά.
  • Βήμα 6

    2 λεπτά
    Καθαρίστε τα ψάρια ή ζητήστε από τον ψαρά σας να τα καθαρίσει.
  • Βήμα 7

    3 λεπτά
    Βάλτε ένα τηγάνι με μπόλικο λάδι να κάψει και να φτάσει τους 180°C.
  • Βήμα 8

    3 λεπτά
    “Αλευρώστε” τα ψάρια σας με το μείγμα που ετοιμάσατε. Τινάξτε καλά.
  • Βήμα 9

    10 λεπτά
    Τηγανίστε και από τις δύο μεριές μέχρι να πάρουν καλό χρώμα.
  • Βήμα 10

    2 λεπτά
    Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε να στραγγίξουν σε ένα πιάτο που έχετε στρώσει με χαρτί κουζίνας.
Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 1 10

Για τα χόρτα: Καθαρίστε και πλύντε πολύ καλά τα χόρτα. Γεμίστε μια λεκάνη ή το νεροχύτη με νερό. Βάλτε τα χόρτα εκεί και αφήστε τα για 5 λεπτά.

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 2 10

Αφαιρέστε τα χόρτα, αδειάστε το νερό και επαναλάβετε για άλλες 2 φορές ή μέχρι το νερό να είναι απόλυτα καθαρό.

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 3 10

Βήμα 3

Όταν πια είναι καθαρά τα χόρτα βάλτε τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη με νερό που βράζει μαζί με τον κύβο λαχανικών MAGGI. Βράστε μέχρι να είναι τα χόρτα έτοιμα. (Ανάλογα τα χόρτα μπορεί να χρειαστεί μέχρι και 40 λεπτά).

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 4 10

Βήμα 4

Στραγγίστε και σερβίρετε με λάδι και λεμόνι.

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 5 10

Βήμα 5

Για τα ψάρια: Ανακατέψτε το αλεύρι, το σιμιγδάλι και την MAGGI Νοστιμιά.

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 6 10

Βήμα 6

Καθαρίστε τα ψάρια ή ζητήστε από τον ψαρά σας να τα καθαρίσει.

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 7 10

Βήμα 7

Βάλτε ένα τηγάνι με μπόλικο λάδι να κάψει και να φτάσει τους 180°C.

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 8 10

Βήμα 8

“Αλευρώστε” τα ψάρια σας με το μείγμα που ετοιμάσατε. Τινάξτε καλά.

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 9 10

Βήμα 9

Τηγανίστε και από τις δύο μεριές μέχρι να πάρουν καλό χρώμα.

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Βήμα 10 10

Βήμα 10

Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε να στραγγίξουν σε ένα πιάτο που έχετε στρώσει με χαρτί κουζίνας.

Συνταγή ως PDF