Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές
  • Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου

Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου

(3)
95λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
1500  γρ.
Καρέ χοιρινό (με κόκαλα)
2000  γρ.
Πατάτες
2  Κλωνάρια
Δεντρολίβανο, φρέσκο
2 
Σκελίδες σκόρδο
1  κύβος
MAGGI Ζωμός Κότας
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
1133.12 kcal
Υδατάνθρακες
80.21 g
Πρωτεΐνες
72.55 g
Λιπαρά
53.2 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

95 λεπτά
  • Βήμα 1

    8 λεπτά
    Καθαρίστε εξωτερικά το χοιρινό από τα πολλά λίπη και σοτάρετε σε ένα μεγάλο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα από κάθε πλευρά.
  • Βήμα 2

    2 λεπτά
    Σε ένα μικρό μπολ ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τον κύβο κότας MAGGI και με ένα πιρούνι διαλύστε τον μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής πάστα.
  • Βήμα 3

    60 λεπτά
    Ενώ έχετε σοτάρει το καρέ απλώστε τον διαλυμένο πλέον κύβο σε όλη την επιφάνεια του χοιρινού και ψήστε πάνω σε μια σχάρα για 1 ώρα στους 160 βαθμούς.
  • Βήμα 4

    8 λεπτά
    Παράλληλα καθαρίστε και χοντροκόψτε τις πατάτες. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσουν.
  • Βήμα 5

    6 λεπτά
    Σουρώστε προσεχτικά και μεταφέρετε σε ένα φαρδύ τηγάνι. Σκεπάστε μέχρι τη μέση με ελαιόλαδο και τηγανίστε μέχρι να πάρουν έντονο χρώμα και σε δυνατή φωτιά.
  • Βήμα 6

    1 λεπτά
    Βγάλτε μια-μια και τοποθετήστε σε πιρέξ. Ρίξτε αλάτι, το τριμμένο σκόρδο και χοντροκομμένο το δεντρολίβανο.
  • Βήμα 7

    10 λεπτά
    Τοποθετήστε τις πατάτες στον φούρνο κάτω από το χοιρινό, δυναμώστε στους 200 βαθμούς και ψήστε για ακόμη 10 λεπτά. Σερβίρετε το χοιρινό με τις πατάτες πάνω σε ένα ξύλο κοπής.
Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου

Βήμα 1 7

Βήμα 1

Καθαρίστε εξωτερικά το χοιρινό από τα πολλά λίπη και σοτάρετε σε ένα μεγάλο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα από κάθε πλευρά.

Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου

Βήμα 2 7

Βήμα 2 Βήμα 2

Σε ένα μικρό μπολ ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τον κύβο κότας MAGGI και με ένα πιρούνι διαλύστε τον μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής πάστα.

Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου

Βήμα 3 7

Βήμα 3 Βήμα 3

Ενώ έχετε σοτάρει το καρέ απλώστε τον διαλυμένο πλέον κύβο σε όλη την επιφάνεια του χοιρινού και ψήστε πάνω σε μια σχάρα για 1 ώρα στους 160 βαθμούς.

Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου

Βήμα 4 7

Βήμα 4 Βήμα 4

Παράλληλα καθαρίστε και χοντροκόψτε τις πατάτες. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσουν.

Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου

Βήμα 5 7

Βήμα 5 Βήμα 5

Σουρώστε προσεχτικά και μεταφέρετε σε ένα φαρδύ τηγάνι. Σκεπάστε μέχρι τη μέση με ελαιόλαδο και τηγανίστε μέχρι να πάρουν έντονο χρώμα και σε δυνατή φωτιά.

Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου

Βήμα 6 7

Βήμα 6 Βήμα 6

Βγάλτε μια-μια και τοποθετήστε σε πιρέξ. Ρίξτε αλάτι, το τριμμένο σκόρδο και χοντροκομμένο το δεντρολίβανο.

Καρέ χοιρινό με πατάτες φούρνου

Βήμα 7 7

Βήμα 7 Βήμα 7

Τοποθετήστε τις πατάτες στον φούρνο κάτω από το χοιρινό, δυναμώστε στους 200 βαθμούς και ψήστε για ακόμη 10 λεπτά. Σερβίρετε το χοιρινό με τις πατάτες πάνω σε ένα ξύλο κοπής.

Συνταγή ως PDF

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
Ματαίωση
Αποθηκεύσετε
Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Κύριο πιάτο
  • Χριστούγεννα
  • Οικογενειακά γεύματα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Κότσι μαγειρεμένο σε ημίγλυκο κρασί με πατάτες παρμεζάνα

    Κότσι μαγειρεμένο σε ημίγλυκο κρασί με πατάτες παρμεζάνα

    210 λεπτά Εύκολη
  • Σάντουιτς με χοιρινό

    Σάντουιτς με χοιρινό

    215 λεπτά Εύκολη
  • Καρέ χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας

    Καρέ χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας

    50 λεπτά Εύκολη
  • Κότσι χοιρινό με σάλτσα από κόκκινο κρασί και φρούτα

    Κότσι χοιρινό με σάλτσα από κόκκινο κρασί και φρούτα

    295 λεπτά Δύσκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης