MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Great Balance

What does it mean?

Complete your menu

Πίσω

Select a Ορεκτικό

Σαλάτα καλοκαιρινή με κατσικίσιο τυρί από τον Άκη Πετρετζίκη

32 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα με αρακά και κολοκυθάκια

20 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Τοστ με ζαμπόν και τυρί

20 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σούπα με θαλασσινά

90 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

50 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

Select a Συνοδευτικό

Σαλάτα με αρακά και κολοκυθάκια

20 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Πουρές με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και θυμάρι

20 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα με πράσινα φασολάκια

25 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

60 min

Δύσκολη

Προσθήκη recipe

1/4 φλιτζάνι λάχανο τουρσί

Προσθήκη complement

1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο μπρόκολο

Προσθήκη complement

Πίσω

Select a Επιδόρπιο

1/3 φλιτζάνι μάνγκο

45 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

1 μικρό ροδάκινο

25 min

Δύσκολη

Προσθήκη recipe

1 φέτα ανανά

Προσθήκη complement

1/2 φλιτζάνι βατόμουρα

Προσθήκη complement

1 ακτινίδιο φρούτων

Προσθήκη complement

1 δοχείο φυσικό απλό γιαούρτι (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)

Προσθήκη complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Πίσω

Your Selection (1)

Κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά

125 min

Δύσκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

What is the energy content breakdown?

Fat 17 12.1g / 17%

Carbohydrates 13 20.4g / 13%

Protein 70 106.6g / 70%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά

(0)

125 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

4 μερίδες

1500 γρ.

Κατσίκι (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια)

500 γρ.

Χόρτα εποχής

Κρεμμύδι

Κρεμμύδια φρέσκα

0.5 Ματσάκι

Μυρώνια

Λεμόνι χυμός

6 κ.σ.

Ελαιόλαδο, ακατέργαστο

0.5 Ποτήρι

Κόκκινο κρασί

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

20.48 g

Ενέργεια

654.68 kcal

Λιπαρά

12.13 g

Εδώδιμες Ίνες

4.96 g

Πρωτεΐνες

106.63 g

Σάκχαρα

6.4 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
8 λεπτά

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Όταν το λάδι έχει πλέον κάψει ρίξτε το κρέας για να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.
Βήμα 2
60 λεπτά

Σβήστε με το κρασί και χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία. Σκεπάστε με το καπάκι και μαγειρέψτε για 1 ώρα.
Βήμα 3
35 λεπτά

Σε μια δεύτερη κατσαρόλα βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα μέχρι να μαραθούν. Στη συνέχεια, ρίξτε τα χόρτα χοντροκομμένα, προσθέστε τους κύβους λαχανικών MAGGI, ½ ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα χόρτα που έχετε επιλέξει.
Βήμα 4
20 λεπτά

Όταν περάσει η 1 ώρα που ήδη μαγειρεύετε το κρέας, τότε ρίξτε μέσα τα χόρτα και δουλέψτε τα μαζί για ακόμη 20 λεπτά.
Βήμα 5
2 λεπτά

Τέλος, ρίξτε το λεμόνι και τα μυρώνια και δοκιμάστε το αλάτι. Το κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Βήμα 1 5

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Όταν το λάδι έχει πλέον κάψει ρίξτε το κρέας για να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

Βήμα 2 5

Σβήστε με το κρασί και χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία. Σκεπάστε με το καπάκι και μαγειρέψτε για 1 ώρα.

Βήμα 3 5

Σε μια δεύτερη κατσαρόλα βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα μέχρι να μαραθούν. Στη συνέχεια, ρίξτε τα χόρτα χοντροκομμένα, προσθέστε τους κύβους λαχανικών MAGGI, ½ ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα χόρτα που έχετε επιλέξει.

Βήμα 4 5

Όταν περάσει η 1 ώρα που ήδη μαγειρεύετε το κρέας, τότε ρίξτε μέσα τα χόρτα και δουλέψτε τα μαζί για ακόμη 20 λεπτά.