75 of 100

Ισορρόπησε το γεύμα σου

MyMenu IQ™

75 of 100

Μεγάλη Ισορροπία

Το γεύμα είναι ισορροπημένο

Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;

Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)

Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες

Καλή Ισορροπία (45 - 69)

Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)

Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες

20.5g / 14%

Πρωτεΐνες

106.6g / 69%

Λιπαρά

12.1g / 17%

Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.

MyMenu IQ™

Κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά

Not the right choice? Go back

Κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά

(3)

125λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

4 μερίδες

1500 γρ.

Κατσίκι (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια)

500 γρ.

Χόρτα εποχής

Κρεμμύδι

Κρεμμύδια φρέσκα

0.5 Ματσάκι

Μυρώνια

Λεμόνι χυμός

6 κ.σ.

Ελαιόλαδο, ακατέργαστο

0.5 Ποτήρι

Κόκκινο κρασί

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

654.68 kcal

Υδατάνθρακες

20.48 g

Πρωτεΐνες

106.63 g

Λιπαρά

12.13 g

Εδώδιμες Ίνες

4.96 g

Σάκχαρα

6.4 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
8 λεπτά

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Όταν το λάδι έχει πλέον κάψει ρίξτε το κρέας για να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.
Βήμα 2
60 λεπτά

Σβήστε με το κρασί και χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία. Σκεπάστε με το καπάκι και μαγειρέψτε για 1 ώρα.
Βήμα 3
35 λεπτά

Σε μια δεύτερη κατσαρόλα βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα μέχρι να μαραθούν. Στη συνέχεια, ρίξτε τα χόρτα χοντροκομμένα, προσθέστε τους κύβους λαχανικών MAGGI, ½ ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα χόρτα που έχετε επιλέξει.
Βήμα 4
20 λεπτά

Όταν περάσει η 1 ώρα που ήδη μαγειρεύετε το κρέας, τότε ρίξτε μέσα τα χόρτα και δουλέψτε τα μαζί για ακόμη 20 λεπτά.
Βήμα 5
2 λεπτά

Τέλος, ρίξτε το λεμόνι και τα μυρώνια και δοκιμάστε το αλάτι. Το κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Βήμα 1 5

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Όταν το λάδι έχει πλέον κάψει ρίξτε το κρέας για να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

Βήμα 2 5

Σβήστε με το κρασί και χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία. Σκεπάστε με το καπάκι και μαγειρέψτε για 1 ώρα.

Βήμα 3 5

Σε μια δεύτερη κατσαρόλα βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα μέχρι να μαραθούν. Στη συνέχεια, ρίξτε τα χόρτα χοντροκομμένα, προσθέστε τους κύβους λαχανικών MAGGI, ½ ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα χόρτα που έχετε επιλέξει.

Βήμα 4 5

Όταν περάσει η 1 ώρα που ήδη μαγειρεύετε το κρέας, τότε ρίξτε μέσα τα χόρτα και δουλέψτε τα μαζί για ακόμη 20 λεπτά.

Βήμα 5 5

Τέλος, ρίξτε το λεμόνι και τα μυρώνια και δοκιμάστε το αλάτι. Το κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

0/4000

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Διατροφικές συμβουλές

Κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά

Κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά

Κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 1 5

Βήμα 2 5

Βήμα 3 5

Βήμα 4 5

Βήμα 5 5

01

02

03

04

05

Συνταγή ως PDF

Σχόλια 0

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά και ρύζι μπασμάτι

Τσιπούρα σοτέ

Γαύρος τηγανητός με βραστά χόρτα

Αρνάκι σε σάλτσα μπάρμπεκιου