75 λεπτά
Εύκολη
Κολοκυθόπιτα (Μπουρέκι χανιώτικο)
Συστατικά
6
μερίδες
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Κολοκυθάκια
1
Πατάτα
150
γρ.
Σκληρό τυρί τριμμένο
3
κ.σ.
Δυόσμος
1
κ.σ.
0.5
φλιτζάνι
Γάλα
1
Αυγό
0.5
κ.γλ.
Αλάτι
0.5
κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
0.5
φλιτζάνι
Αλεύρι
1
κ.σ.
Σουσάμι
1
Κρεμμύδι φρέσκο
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Υδατάνθρακες
16.1 g
Ενέργεια
195.2 kcal
Λιπαρά
9.6 g
Εδώδιμες Ίνες
1.7 g
Πρωτεΐνες
11.1 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
75 λεπτά
-
Βήμα 1
Κόψτε τα κολοκύθια και την πατάτα στη μέση και ύστερα σε λεπτές λωρίδες. Ρίξτε σε ένα μπολ τη μυζήθρα, τον δυόσμο, το κρεμμύδι & τη ΜAGGI Νοστιμιά και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας. -
Βήμα 2
Mεταφέρετε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί. Σε ένα μπολ ρίξτε τα υλικά για τον χυλό, δηλαδή το αλεύρι, το γάλα, το αβγό και το αλατοπίπερο, και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα. Αδειάστε τον χυλό επάνω από τα κολοκύθια και πασπαλίστε με το σησάμι. -
Βήμα 3
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 60 λεπτά μέχρι η επιφάνεια της πίτας να πάρει ένα έντονο καφέ χρώμα.
