Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Κοτόπουλο γεμιστό με κους κους και αποξηραμένα φρούτα

0
135λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

-
6 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 6 εδώ

1 
Κοτόπουλο
500 γρ.
Κους κους
2 κ.σ.
Κάρυ
1 κ.γλ.
Κύμινο
250 γρ.
Ρεβίθια
50 γρ.
Σύκα αποξηραμένα
1 
Ξύσμα λεμονιού
5 
Αποξηραμένα δαμάσκηνα
3 κ.σ.
Δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κ.γλ.
Αλάτι, τραπέζι
1 κ.σ.
Ελαιόλαδο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
819.44 kcal
Υδατάνθρακες
100.12 g
Πρωτεΐνες
53.67 g
Λιπαρά
21.91 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

135 λεπτά
Βήμα 1
5 λεπτά
Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε μισό λίτρο νερό, 3κτσ ελαιόλαδο, τον κύβο λαχανικών Maggi, το κάρυ, το κύμινο και δώστε μια βράση.
Βήμα 2
20 λεπτά
Αδειάστε το κους κους σε μια φαρδιά λαμαρίνα και ρίξτε μέσα το βραστό νερό. Σκεπάστε με μεμβράνη και αφήστε στην άκρη για είκοσι λεπτά.
Βήμα 3
2 λεπτά
Με ένα πιρούνι ‘χτενίστε’ το κους κους για να αφρατέψει και να ξεσβολιάσει.
Βήμα 4
2 λεπτά
Βάλτε μέσα τα σύκα με τα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα, τον δυόσμο, το ξύσμα λεμονιού, τα ρεβίθια και αλάτι.
Βήμα 5
6 λεπτά
Ανακατέψτε και γεμίστε το κοτόπουλο με όση γέμιση χρειαστεί. Αφήστε την υπόλοιπη στην άκρη.
Βήμα 6
90 λεπτά
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο το κοτόπουλου με την πλευρά του στήθους προς τα επάνω στους 165 βαθμούς για μιάμιση ώρα.
Βήμα 7
10 λεπτά
Τέλος δυναμώστε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήστε για ακόμη 10 λεπτά μέχρι να πάρει έντονο χρυσό χρώμα. Σερβίρετε με την υπόλοιπη γέμιση.
Κοτόπουλο γεμιστό με κους κους και αποξηραμένα φρούτα

Βήμα 1 7

Βήμα 1

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε μισό λίτρο νερό, 3κτσ ελαιόλαδο, τον κύβο λαχανικών Maggi, το κάρυ, το κύμινο και δώστε μια βράση.

Κοτόπουλο γεμιστό με κους κους και αποξηραμένα φρούτα

Βήμα 2 7

Βήμα 2

Αδειάστε το κους κους σε μια φαρδιά λαμαρίνα και ρίξτε μέσα το βραστό νερό. Σκεπάστε με μεμβράνη και αφήστε στην άκρη για είκοσι λεπτά.

Κοτόπουλο γεμιστό με κους κους και αποξηραμένα φρούτα

Βήμα 3 7

Βήμα 3

Με ένα πιρούνι ‘χτενίστε’ το κους κους για να αφρατέψει και να ξεσβολιάσει.

Κοτόπουλο γεμιστό με κους κους και αποξηραμένα φρούτα

Βήμα 4 7

Βήμα 4 Βήμα 4 Βήμα 4

Βάλτε μέσα τα σύκα με τα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα, τον δυόσμο, το ξύσμα λεμονιού, τα ρεβίθια και αλάτι.

Κοτόπουλο γεμιστό με κους κους και αποξηραμένα φρούτα

Βήμα 5 7

Βήμα 5 Βήμα 5 Βήμα 5

Ανακατέψτε και γεμίστε το κοτόπουλο με όση γέμιση χρειαστεί. Αφήστε την υπόλοιπη στην άκρη.

Κοτόπουλο γεμιστό με κους κους και αποξηραμένα φρούτα

Βήμα 6 7

Βήμα 6 Βήμα 6 Βήμα 6

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο το κοτόπουλου με την πλευρά του στήθους προς τα επάνω στους 165 βαθμούς για μιάμιση ώρα.

Κοτόπουλο γεμιστό με κους κους και αποξηραμένα φρούτα

Βήμα 7 7

Βήμα 7 Βήμα 7 Βήμα 7

Τέλος δυναμώστε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήστε για ακόμη 10 λεπτά μέχρι να πάρει έντονο χρυσό χρώμα. Σερβίρετε με την υπόλοιπη γέμιση.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη